غذای اصلی/ فتوچینی با سبزیجات
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
غذای اصلی/ فتوچینی با سبزیجات
٢٥
٠
برترین ها / مواد لازم (3 نفر):
فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم ( نصف بسته )
سیر: 5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده )
کدو سبز: 3 عدد
هویج: 2 عدد
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
مغر تخمه آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
1. هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید .
2. آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید .
3. فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید .
4. در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .
-
يکشنبه ۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۸:۰۲
-
۱۴۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/130073/