غذای اصلی/ «خوراک قارچ»، پیشنهاد لذیذ آخر هفته
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
غذای اصلی/ «خوراک قارچ»، پیشنهاد لذیذ آخر هفته
k ١.١
٠
آخرین خبر / چی لازم دارم:
قارچ دکمه ای : 250 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
فلفل دلمه ای : 2 عدد
پیاز : 1 عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
گوجه فرنگی : 4 عدد
روغن : به میزان لازم
آب : نصف لیوان
چطور بپزم:
1 – قارچ ها را با دقت شسته ، سپس بگذارید کاملا آبشان کشیده شود و بعد آن ها را خرد کنید.
2 – پیاز ها را نگینی خرد کرده و سپس مقداری روغن درون ماهی تابه ریخته ، پیازها را در آن تفت دهید.
3 – فلفل دلمه ای را بصورت نگینی خرد کنید و به پیاز در حال تفت اضافه کنید و با هم تفتشان دهید.
4 – بعد از اینکه پیاز و فلفل دلمه ای سبک شدند، گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید.
5 – نمک و فلفل را به مواد خوراک اضافه کرده و نصف لیوان آب جوشیده روی مواد داخل ماهی تابه بریزید و تا وقتی که قل زد ، در ماهی تابه را بگذارید.
6 – مواد که در حال جوشیدن هستند قارچ ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب خوراک قارچ خشک شود.
7 – بعد از اینکه آب خوراک قارچ کاملا کشیده شد ، تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده باهم مخلوط شود، سپس تخم مرغ را روی مواد داخل ماهی تابه بریزید و در آن را بگذارید تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند و پخته شوند.
8 – بعد از اینکه تخم مرغ ها کاملا بسته و سفت شدند، خوراک قارچ شما آماده سرو کردن می باشد.
-
دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۰:۵۱
-
۶۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/136704/