غذای اصلی/ کیک مرغ و گردو، گزینه ای عالی برای میزبانی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
غذای اصلی/ کیک مرغ و گردو، گزینه ای عالی برای میزبانی
٢١٥
٠
آخرین خبر / چی لازم دارم:
نان تست 1 بسته
سینه مرغ 2 عدد
تخم مرغ پخته 2 عدد
سس مایونز 1 لیوان
ماست خامه ای 1/2 لیوان
گردو خرد شده 1 لیوان
جعفری خرد شده یا شوید 1 لیوان
پیازچه خرد شده 1 لیوان
خیار شور ریز خرد شده 1/2 لیوان
نمک و فلفل مقدار لازم
ماست چکیده برای تزیین
چطور بپزم:
سینه مرغ را همراه با پیاز ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین یا زعفران کاملا بپزید و ریش ریش کنید . سس مایونز، ماست خامه ای و کمی نمک را با هم خوب مخلوط کرده تا یکدست شود. سپس در یخچال نگاه دارید.
مرغ، خیار شور، تخم مرغ ، گردو خرد شده ، پیازچه، نمک، فلفل، 1 قاشق از شوید یا جعفری و نصف از سس را در یک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید. کناره های برشته شده نان تست را با چاقو برش داده و جدا کرده، سپس 4 عدد از نان را کنار هم بچینید.
نصف از مخلوط مرغ را روی نان ها پخش کنید و 4 عدد نان دیگر روی آن گذاشته و مابقی مخلوط مرغ را گذاشته و در نهایت نان های آخر را قرار دهید و با دست کمی فشار دهید تا منسجم تر شوند. روی و اطراف کیک را به کمک قلم مو و یا قاشق با مابقی سس بپوشانید و با شوید باقیمانده و سبزیجات دلخواه وگوجه و گردو خرد شده و سس یا ماست چکیده با قیف تزئین کرده و تا زمان سرو در یخچال نگاه دارید .
-
شنبه ۳ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۵:۱۳
-
۹۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/141630/