آریا بانو

آخرين مطالب

غذای اصلی/ گراتن قالبی بادمجان و ماهی خانه داري

غذای اصلی/ گراتن قالبی بادمجان و ماهی

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
غذای اصلی/ گراتن قالبی بادمجان و ماهی
٥٦
٠
شور و شیرین / چی لازم دارم:
بادمجان ورقه ای خرد کرده 3 عدد درشت
روغن زیتون به میزان لازم
فلفل دلمه ای قرمز کبابی 2 عدد درشت
پنیر خامه ای 600 گرم
سبزیجات معطرخرد کرده (نعنا، گشنیز، ریحان) 3 قاشق سوپخوری
ژامبون دودی 3 ورق
فیلۀ ماهی قزل آلای دودی یک عدد
چطور بپزم:
بادمجان ها را در روغن زیتون سرخ کنید و کنار بگذارید.
آن گاه قالب لوف به ابعاد 25×10 را سلفون بکشید و بادمجان و فلفل دلمه ای را یکی در میان کف قالب بچینید و نیمی از مخلوط پنیر خامه ای و سبزیجات را روی آن بریزید و صاف کنید.
حالا ورقه های ژامبون‌، لایه‌ای از بادمجان، فلفل، فیلۀ ماهی و باقیماندۀ پنیر و در نهایت بادمجان و فلفل را بگذارید و لبه‌های سلفون را روی مواد بکشید و قالب را یک شب در یخچال قرار دهید.
اینک گراتن را از قالب بیرون بیاورید و در ظرف مناسب پذیرائی آن را سرو نمائید.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

آبنبات پولکی زعفرانی برای چای عصرگاهی

سوپ مرغ و سبزیجات مخصوص کودکان

 طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات

ماکارونی اسفناج را نیم پز کنید

«گل همی» استان یزد را امتحان کنید

بدون داشتن فر نان شکم پر درست کنید

طرز تهیه گرم ماسالا ادویه معروف هندی

آموزش تهیه یک شیرینی فرانسوی خوشمزه

اسموتی یخی نارگیلی و مخلوط توت

از شما/ رول دارچین با طعمی عالی وبافتی لطیف

از شما/ شام امشب ...پیتزا

از شما/ کوکوسبزی

از شما/ نان شیرمال با لایه میانی دارچین

فرق لاته و کاپوچینو از نظر مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه

نوشیدنی ها/ اسموتی هندوانه و طالبی بنوشید و لذت ببرید

میز اردور/ نان ذرت فوری بدون فر

غذای اصلی/ شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!

روش خشک کردن شوید با حفظ عطر و طعم

آموزش نحوه تزئین میوه ها با ایده های خلاقانه

خلاقانه ترین کیک ها برای پذیرایی عصرانه

پیتزای سریع و لذیذ بدون فر

کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

8 ماسک معجزه آمیز آلوئه‌ورا برای انواع پوست

صفر تا صد زیبایی ابرو

روش‌های جلوگیری از کوچک شدن و آب رفتن لباس

تزئینات زیبا و دلبرانه اتاق کودک

بهترین روش نظم دادن و چیدمان یخچال

روش هایی ساده و ارزان برای زیبا بودن

جواهراتی برای ترویج تغذیه با شیر مادر

میز اردور/ طرز تهیه بستنی نارگیلی و انبه

طرز تهیه بیسکوییت با رویه شکلات

پخت 10 نوع آش با تنوع های گوناگون در جشنواره ملی آش زنجان

نان موزی را مانند آشپزهای ماهر اروپایی بپزید

صبحانه/ پنیر ریکوتا خانگی؛ نرم، لطیف و ساده

غذای اصلی/ تا به حال کوکوی میوه ای پخته اید؟

فوت آشپزی/ تکنیک‌های کار با ماسوره گرد

ذائقه ها/ با خوراک برگ چغندر خون تان را صاف کنید

میز اردور/ با گل محمدی مربا درست کنید

آسیاب کردن تخم گشنیز

نوشیدنی ها/ اسموتی هندوانه و طالبی بنوشید و لذت ببر ید

ناهار امروز؛ پلوی مخلوط پاکستانی

کلوچه بی نظیری که کدبانوهای افغانستانی درست می کنند

تنوع در پخت برنج با معرفی غذایی مقوی

ترفندهایی ساده برای دکوراسیون پذیرایی کوچک

تیپ مناسب برای آقایان قدبلند و لاغر اندام

روش‌هایی آسان برای ضخیم کردن تار موی سر

کیف چهارخانه مجلسی برای لباس های مشکی

جوان سازی پوست صورت با ماسک هویج

آویز رنگی و ساده برای اتاق

ایده های جذاب و دخترانه برای داشتن تابلوی آرزوها