آریا بانو

آخرين مطالب

غذای اصلی/ طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه اجتماعي

غذای اصلی/ طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
غذای اصلی/ طرز تهیه خورش خلال کرمانشاه
٢٥٠
٠
چاره‌ چی / مواد لازم:
روغن به میزان لازم
پیاز 1 عدد
گوشت 400 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
زرد چوبه به میزان لازم
خلال بادام 200 گرم
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
چوب دارجین 1 عدد
لیمو عمانی 4 عدد
زرشک 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گلاب 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود.گوشت را به آن اضافه کنید و تا تغییر رنگ دهد، تفت دهید. رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.2 لیوان آب روی آن ها بریزید و برای 60 دقیقه تا گوشت کاملا پخته و مغز پخت شود، بپزید.خلال بادام، زعفران دم کرده، چوب دارچین و در صورت تمایل لیمو عمانی را اضافه کنید و برای30 دقیقه بپزید تا خلال ها نرم شوند.در نهایت زرشک را به خورش اضافه کنید، به آن نمک و فلفل بزنید. در صورت تمایل می توانید در این مرحله گلاب را هم اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.برای سرو چوب دارچین را از خورش خارج کنید، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با برنج میل کنید.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

گیاهی که سبب بلوغ زودرس می‌شود

8 توصیه برای چیدمان یک اتاق برای 2 کودک

نکاتی برای انتخاب لباس ساقدوش داماد

جزییاتی از نمایشگاه «زنان و تولید ملی»

طرح مهارت‌آموزی زنان روستایی در کشور اجرا می‌شود

انتقاد از سهمیه بندی بیمه کارگران ساختمانی

افزایش سهم اشتغال روستایی به 23.5 درصد در کشور/ 25 درصد روستاییان عضو صندوق بیمه روستایی

شناسایی 240 هزار غیرکارگر که تحت پوشش بیمه کارگران ساختمانی بودند

ابتکار: حق نداریم به نام دین، خشونت علیه زنان را ترویج دهیم

این خانم آرزوی 400 نفر را برآورده کرده است

تلاش برای ممنوعیت کودک‌همسری در کشور/ کاهش گفت‌وگوی خانوادگی به کمتر از 20 دقیقه

ابتکار: مانعی برای حضور زنان در ورزشگاه‌ها وجود ندارد

گیت‌های ویژه ورود زنان به ورزشگاه‌ها نصب شد

آزادگان الگوهای مقاومت در برابر بدخواهان ایران هستند

ابتکار: کسی برای ترویج خشونت علیه زنان از دین خرج نکند

جاری شدن سیل در کنار چادرهای حجاج

خودکشی فوتبالیست به خاطر مصدومیت‌های زیاد

392 پرونده قمار با 96 میلیارد تومان گردش در 5 ماه

دستگیری مردی به اتهام خوردن همسفرش

سو استفاده "مک دونالد" از کودکان

چالش بزرگ برای آموزش و پرورش

زنان خانه‌دار حتما ببینند

آخرین آمار پریدن پشت دانشگاهی‌ها از روی کنکور

مار افعی در تهرانپارس

حریق بیمارستانی در شیراز

اتفاقی امیدبخش برای کارگران در استان اردبیل

موضوعی که وزیر بهداشت خودش آن را قبول دارد

اثبات حضور انسان‌های نئاندرتال در ایران

بررسی وضعیت آزادگان جنگ تحمیلی

سرقت ماشین با دعوای صوری!

تصاویری از اقامه نماز زیر باران در مسجدالحرام

کودکان تیزهوش چرتکه به دست شدند

با نمک ترین حاجی امسال

فیلمی از کشف بمب جنگی در پلدختر

شرمنده آزادگان هستیم

اتفاقی که می تواند بیکاری را شکست دهد

گلایه‌ی دبیر ستاد مبارزه با موادمخدر درباره معتادان متجاهر

انهدام بمب جنگی در پلدختر

فرمانده سپاه فتح: چطور میتوان خوابید وقتی دانش‌آموز 16 ساله خودکشی می‌کند

بازی با جان مردم توسط سودجوها

تازه‌ترین آمار معتادان کشور

حکایت کنکور پرحاشیه امسال

طوفان استانبول را برد

ابتکار: در زمینه عدالت جنسیتی هنوز خلاء داریم

زمان آغاز استخدام "معلمان حق‌التدریس" اعلام شد

مرگ 13 زائر حج در مکه و مدینه

پسر15ساله و دختر13ساله روبروی قاضی؛ آویسا: امین مرا به مسافرخانه برد و آزار داد

پناهیان: مردی که بخاطر ترس از زنش فرمانبرداری کند، ملعون است

علت بازداشت شهردار خرم‌آباد اعلام شد

ورود دادستانی مشهد به مرگ مشکوک 7 توله ببر