بزرگنمايي:
آریا بانو -
طرز تهیه هلو کباب غذای کاشانی
مواد لازم برای تهیه هلو کباب :
گوشت چرخکرده | نیم کیلو |
پیاز متوسط | 1 عدد |
آردنخودچی | 2 قاشق چایخوری |
نمک | 1 سر قاشق چایخوری |
سرکه شیره ( 1 پیمانه شیره انگور را به 1 پیمانه سرکه ) | 2 پیمانه |
روغن | به مقدار لازم |
آب جوش | 1 پیمانه |
طرز تهیه هلو
کباب :
پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت مخلوط کنید. و خوب ورز بدهید. نمک و آرد نخودچی را اضافه کنید و خوب ورز بدهید. و گلوله کنید و داخل سیخ چوبی قرار بدهید. و در
روغن سرخ کنید. دور تا دور آن سرخ کنید در این هنگام سرکه شیره را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و روی
کباب ها بریزید و زیر آن را کم کنید تا این سس به خورد
کباب ها برود.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
-
سه شنبه ۲۷ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۲:۱۶
-
۹۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/149883/