غذای اصلی/ تا حالا خورش ماهی حلوا خوردهاید؟
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
غذای اصلی/ تا حالا خورش ماهی حلوا خوردهاید؟
٢٣١
٠
برترین ها / برای 4 نفر چی لازم دارم:
1 عدد ماهی حلوا
1 پیمانه سبزی محلی شوشتر یا گشنیز و جعفری
1 پیمانه پوره گوجهفرنگی
1 عدد پیاز
1 ق م فلفل قرمز
4 حبه سیر
به میزان لازم نمک و زردچوبه
چطوری درست کنم:
1. ماهی را بهاندازه مکعبهای سه سانتی برش بدهید.
2. حالا ماهی را با پیاز نگینی شده و سیر رنده شده مخلوط کنید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.
3. در تابهای پوره گوجهفرنگی را بریزید و با سبزی خرد شده مخلوط کنید.
4. حالا ماهی را به مخلوط سبزی اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم خوب بپزد.
5. نمک ، فلفل و زردچوبه را هم بریزید. این خورش آب کمی دارد و با برنج سفید و زیره سرو میشود.
-
چهارشنبه ۱۱ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰:۰۳
-
۱۰۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/154355/