آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی ها/ مرنگ شکلات و کارامل؛ بچه ها عاشقش می شوند خانه داري

شیرینی ها/ مرنگ شکلات و کارامل؛ بچه ها عاشقش می شوند

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
شیرینی ها/ مرنگ شکلات و کارامل؛ بچه ها عاشقش می شوند
٢٩٤
٠
زندگی آنلاین / چی لازم دارم:
سفیدۀ تخم مرغ (به دمای محیط رسیده باشد) ٤ عدد
شکر دانه ریز ٢٠٠ گرم
اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری
آب لیموی تازه یک دوم قاشق چایخوری
شکلات تلخ آبکرده ١٠٠ گرم
سس کارامل آماده ١٠٠ گرم
چطور بپزم:
سفیدۀ تخم مرغ ها را در کاسۀ مناسبی بریزید و شکر را به آن بیفزائید.
حالا آن را روی حرارت بخارآب جوش بگذارید و با همزن برقی هم بزنید تا شکر حل شود و سفیده ها کاملا فرم بگیرند و براق شوند.
آن گاه مرنگ را از روی حرارت بردارید و وانیل و آب لیمو را به آن بیفزائید و همچنان به هم زدن ادامه دهید (15 دقیقه).
اکنون مرنگ را در کیسۀ شیرینی پزی دارای ماسورۀ ساده به قطر یک سانتیمتر بریزید و آن را روی صفحۀ سلیکونی یا کاغذ روغنی به شکل دایره و به قطر 4 سانتیمتر پایپ کنید.
اینک وسط مرنگ ها قدری شکلات و سس کارامل بریزید و به کمک سیخ چوبی به شکل مرمری درآورید.
آن گاه مرنگ را به مدت تقریبی ٢٠-٣٠ دقیقه در فر با دمای 80 درجۀ سانتیگراد بپزید.
مرنگ می باید کاملا خشک شود تا براحتی قابل جدا کردن از صفحۀ سلیکونی یا کاغذ روغنی باشد.
یادآوری
برای تهیۀ مرنگ می توانید از صفحۀ مخصوص ماکارون بهره بگیرید.
بهتر است مرنگ را درفر با سیستم فن بپزید
مرنگ را در شیشه یا ظرف دردار نگه دارید.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

طرز تهیه دیپ ذرت و هالوپینو

طرز تهیه روغن دنبه به‌عنوان یکی از روغن‌های سالم حیوانی

ساخت کاردستی های هنری و کاربردی با وسایل بازیافتی

دکوراسیون تابستانی و شاد برای خانه شما!

در خانه چند مدل شینیون مو یاد بگیرید

پنج نکته اساسی برای انتخاب لباس مجلسی در مهمانی‌

مدل شینیون مجلسی برای موی بلوند

تمیز کردن کفش با چند روش جالب

خواص عجیب روغن مار برای پوست و مو

7 دلیل برای اینکه فضاهای کوچک بهترین هستند!

آرایشم رو چطور پاک کنم که پوستم خراب نشه؟

پیراهن های گیپور مجلسی دخترانه

دکوراسیون منزل‌تان را در این روزهای گرم سال، شادتر و جذاب‌تر کنید

صندلی های عجیب و غریب که مد شده اند!

فرمول ساخت شامپو بدن ارگانیک و مغذی پوست

چطور شیرینی و شکلات خوردن کودک را محدود کنیم؟

10 ساختنی خلاقانه برای راحتی و زیبایی خانه

به خاطر این فواید در خانه گل نگه دارید

با این گیاهان از نیش حشرات مصون بمانید

چند گام ساده و طبیعی برای خوشبو بودن بدن در تابستان

طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو

طرز تهیه رست بیف با سس قارچ

آموزش ساخت بند عینک

شما برای تزیین یک مرغ کامل نیاز به چه مقدار ظروف دارید؟

ایده هایی برای تزیین حلوا+تصاویر

 5 ایده برای کارهای خلاق در خانه

آرایشگاه را به خانه بیاورید

بهترین ماسک ‌های طبیعى شفاف‌ کننده و سفت‌ کننده پوست

5 ست لباس پیشنهادی با مانتوی کرم

10 وسیله کاربردی و عالی با جعبه کارتنی

کاردستی های مفید و خلاقانه برای همه

آموزش تصویری ساخت گل رز پارچه ای

تاتو را چگونه پاک کنیم؟

طرز تهیه بستنى توت

راهکارهای خانگی درمان کک و مک

خانم های باکلاس داخل کیفشون چه وسایلی دارند؟

مدل های متنوع از شومیز گلدار برای اندام های مختلف

چند فوت کوزه گری برای خیاطی آسان

طرز تهیه دسر مگنولیا

درمان ریزش مو با زردچوبه | فرمول ماسک ضد لک و جوان کننده پوست!

آموزش ساخت ساعت هایی که دکور منزل را متحول می کنند

دکوراسیون اتاق خواب دخترانه و فانتزی

پیشنهادهایی ارزان و جذاب برای داشتن کتابخانه خانگی

با این ویدئو فرزندتان هم پیکاسو می شود!

جدیدترین مدل های دستبند طلا

ویدئویی پر از خلاقیت و هنر برای دخترخانم های باسلیقه

طرح های زیبا و جدید برای نقش حنا

دوختنی های کاربردی و بسیار خلاقانه

طرز تهیه فینگر فود راتا مرغ

روش صحیح خشک کردن انجیر در منزل