شیرینی ترد گره ای و خوشگل
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
شیرینی ترد گره ای و خوشگل
k ١.٤
٠
زندگی آنلاین / چی لازم دارم:
زرده تخم‌مرغ 3 عدد
نمک یک پینچ
عصارۀ وانیل 1 قاشق چایخوری
پودر شکر 3 قاشق سوپخوری
ماست پر چرب و شیرین 2 قاشق سوپخوری
آب لیمو یک قاشق چایخوری
آرد 225 گرم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
پودر شکر برای تزیین به میزان لازم
چطور بپزم:
زرده تخم‌مرغ‌ها را همراه با نمک و وانیل به مدت دو تا سه دقیقه با دور تند همزن برقی هم بزنید.
آن‌گاه پودر شکر، ماست و آب‌لیمو را بیفزائید و مخلوط کنید.
حالا آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.
اکنون خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 2-3 میلیمتر باز کنید و نوار‌هایی به عرض یک و نیم سانتیمتر و به درازای 10 سانتیمتر از آن برش دهید.
اینک نوار‌های خمیر را گره بزنید و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند.
همینکه شیرینی خنک شد، رویش پودر شکر بپاشید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.
-
دوشنبه ۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۵:۰۹
-
۱۱۸ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/157522/