آریا بانو

آخرين مطالب

حلیم خوشمزه با دستوری خانگی و آسان خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو -

برای دیدن این کلیپ لطفا امکان استفاده از جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال نمایید،و از مرورگر خود را بروزرسانی نمایید

k ٣.٢
٢
آخرین خبر / مواد لازم :👇
گندم پوست کنده یک لیوان کاملا سرپر
برنج ایرانی یک چهارم لیوان
_گوشت ران گوسفند یا سینه ی مرغ یا بوقلمون حدود 200 گرم
دستور تهیه :👇
گندم پوست کنده رو از شب قبل با اب معمولی خیس کنید
گوشت رو با یک عدد پیاز وکمی فلفل سیاه و زردچوبه و مقداری اب بزارید تا خوب بپزه
گندم و برنج رو تو یه قابلمه ک گنجایش داشته باشه با ده لیوان اب بزارید تا با حرارت ملایم بپزه از همون لیوانی ک باهاش گندم پیمونه کردید برای ابش استفاده کنید ، دو ق غ روغن هم بریزید و دربش رو بزارید تا دوساعت و نیم خوب بپزه و له بشه
حال با هندی میکسر یا گوشتکوب برقی خوب میکسش کنید ،شما از هر وسیله ای ک تو خونه دارید میتونید استفاده کنید مثل غذا ساز و ...
حالا روی یک قابلمه یه ابکش بزاید و حلیم رو توی ابکش بریزید و با پشت یک کفگیر نرم سیلیکونی یا با دست مدام روش بکشید تا شیره ی حلیم از ابکش رد بشه و پوسته هاش بمونه مطابق فیلم
از سبوس هایی که باقی مونده میتونید برای سوپ استفاده کنید
سپس گوشت رو با گوشتکوب کاملا له کنید،کمی حلیم به گوشت اضافه کنید تا راحت کوبیده بشه سپس با حلیم مخلوط کنید ، گوشت بعد از پخت نصف استکان اب داشت ک من اون رو هم به حلیم اضافه کردم همراه یک قاشق چایخوری نمک
این مقدار نمک لازمه حتی اگر حلیم رو با شکر میخورید، چون حلیم خیلی بی مزه میشه،حتی اگه لازمه باید نمک بیشتری بهش بزنید
اگر سفت بود کمی آب جوش اضافه سی دقیقه بذارید حرارت ملایم جا بیافته و کشدار بشه تو این مدت که روی حرارته باید هر یک دقیقه هم زده بشه تا ته نگیره،و‌در آخر کمی دارچین اضافه کنید
دوستای من این بود طرز تهیه ی حلیم کشدار بازای مطمئن باشید بعد از خوردن این حلیم دیگه حلیم های بیرون رو نمی پسندید
حل با گوشت مرغ یا بوقلمون هم خوشمزه میشه ولی با گوشت بره یه چیز دیگس.
خوردن حلیم باعث تولید خون غلیظ در بدن میشه و همیشه باید حلیم رو با دارچین که یک رقیق کننده ی خون محسوب میشه میل کرد. برگرفته از ایسنتاگرام شور و شیرین





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

میز اردور/ دسر رویال؛ پیشنهادی جدید و فوق العاده برای افطار

جوجه کباب را در خانه این مدلی بپزید

از شما/کیک تولد

نان لواش تابه ای؛ برای افطار و سحر

میز اردور/ با کیک سرد بادام هندی سفره افطار را دلپذیر کنید

میز اردور/ دسر رویال؛ دسر شیک و فوق العاده برای افطار

غذای اصلی/ مرغ برشته لیمویی؛ دلتان برایش ضعف می رود!

این مواد غذایی قبل از پخت نباید شسته شوند!

مرغ را با دستور ایتالیایی امتحان کنید

فوت و فن سرآشپزها برای خوشمزه تر شدن غذا

شامی مرغ؛ یادآور خاطرات کودکی

5 گام ساده برای طبخ یک پاستای سالم

غذاهای بهاری از دامن طبیعت

با این چاشنی همه عاشق گوجه سبز می شوند

آموزش تهیه ژله سه بعدی با وسایل ساده

غذای اصلی/ طرز تهیه لازانیا لوله ای

روش انتخاب روغن مناسب برای آشپزی

ترشی فلفل دلمه ای، شیک برای مهمانی ها

غذاهای پرطرفدار ایرانی ها کدامند؟ قسمت چهارم

مدل های جدید فرنچ ناخن گرد و مربعی

میزاردور/ دسر پاناکوتا را در افطار امتحان کنید

در خانه زیور آلات دخترانه بسازید

کارت هدیه خلاقانه بسازید

نوشیدنی ها/ دتاکس واتر یا آب طعم دار چیست؟

تزیین خیلی متفاوت خرما و نان پنیر سبزی افطار!

نوشیدنی گازدار توت فرنگی و لیمو ترش!

با غذای شب مانده کتلت مرغ بپزید!

پودینگ شکلاتی دسر پرطرفدار ماه رمضان

از شما/ کیک باقلوا

خوراک ماهیچه لذیذ و گرانقیمت

میزاردور/ بورانی آسان و ساده

بازگشت موفق روبان به هنر گلسازی و تزئین!

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به سه روش

نکات مهم پخت کله جوش در شهرهای مختلف ایران

طرز تهیه کیک با مغز نوتلا و روکش شکلاتی

بهترین غذا برای سحری چیست؟

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به 3 روش

ایرانی ها طرفدار چه غذاهایی هستند؟ قسمت سوم

خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ و برگ سیر تازه

آش رشته با کوفته قلقلی با طعم عالی و دلپذیر

فرنی انبه؛ دسری نیروزا ویژه‌ رمضان

ته چین لوبیا سبز ، غذایی خوشمزه برای افطار

طرز تهیه تیرامیسو با بیسکویت پتی بور به 2 روش

خشک کردن گوجه به 4 روش آسان و پر کاربرد

برای افطار سوپ لازانیا را امتحان کنید

غذاهای پرطرفدار ایرانی ها کدامند؟ قسمت دوم

سحری امروز فسنجان با مرغ و رب انار

شیرینی ترکی مدل زولبیا و بامیه ی ایرانی

ازشما/ پیتزا بعلبکی

طرز تهیه رول لازانیا