آریا بانو

آخرين مطالب

سوتلاچ زعفرانی دسر رمضانی ترکیه خانه داري

سوتلاچ زعفرانی دسر رمضانی ترکیه

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
سوتلاچ زعفرانی دسر رمضانی ترکیه
٧٧٥
٠
کوکپد / این یک دسر خیلی معروف مال ترکیه اس که همون شیر برنج خودمون منتها خوشمزه تر و باکلاس ترشه 😂😎که معمولا اونجا سادش درس میشه اما من چون عاشق زعفرونم زعفرونیش کردم خودم
مواد لازم برای 6 نفر و بیشتر
3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته گندم
1 قاشق غذاخوری آرد برنج
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چای خوری پودر وانیل
1 لیوان زعفران
1 لیتر شیر
3/4 لیوان شکر
1/2 پیمانه برنج شکسته
مراحل 1 ساعت
اول از همه برنج رو با دو لیوان آب میزاریم بپزه
رو یه شعله دیگه شیر رو میزاریم گرم بشه. گرم که شد شکر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم حل بشه بعد رو حرارت باقی میزاریم تا به دمای جوش برسه شیر
تو یه کاسه پودر نشاسته آرد برنج و وانیل رو با هم قاطی میکنیم و بهش زعفرون رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا مواد کامل حل بشن تو محلول زعفرونیمون. بعد بهش زرده تخم مرغ هم اضافه میکنیم و باز هم میزنیم.
خوب که میکس شد اینبار موادمون رو به وسیله صافی داخل شیر در حال جوش میریزیم، مدام هم میزنیم تا ته نگیره. وقتی که مواد غلیظ شد یکم و شکل گرفت برنج پخته شده رو هم اضافه کرده و هم میزنیم. بعد که یکم غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم. یه ده دقیقه ای طول میکشه تا یکم غلیظ شه
دو تا ظرف ضد حرارت میزاریم تو فر و مواد مرحله چهار رو منتقل میکنیم توش. البته برای من دو تا ظرف شد، اگه شما از کاسه کوچیک استفاده کنید با این مقدار مواد شش کاسه میشه تقریبا
بعد مقداری آب جوش رو میریزیم تو سینی فر تا تقریبا چهار سانت از کف ظرف بالا بیاد و میزاریم تو فر 250 درجه تا زمانی که روی سوتلاچمون قهوه ای تیره بشه و تمام دسر خوشمزه مون رو نصف شبانه روز یا یه روز ترجیحا میزاریم تو یخچال. بعد آماده ی نوش جانه روشم با پودر پسته یا بادوم یا هرچی دلتون خواست میتونید تزیین کنید🌺





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مژه مصنوعی بکارم یا خیر؟!

10 نکته برای موهایی سالم و خوش‌حالت در تابستان داغ

اسموتی توت فرنگی و تمشک

طرز تهیه دسر طالبی

جدیدترین لباس های مجلسی بلند و باحجاب

ایده هایی برای دکوراسیون خانه با تم ماه

برای رفتن به محل کار چقدر آرایش کنیم؟

رزماری بکارید چاشنی خوشمزه درو کنید

لیوان های ساده را رنگ آمیزی کنید

تزیین سبد پلاستیکی با پارچه های ریون

مدل های بستن روسری به سبک عربی

برگ بیدی؛ گیاه آویزی زیبا

گیاه آپارتمانی به زیبایی رشته های مروارید

آموزش ساخت کاردستی های کاربردی

ست هایی برای جذاب شدن تیپ تابستانی

زیورآلات شیک دخترانه با پارچه جین

شیک ترین مدل های مانتوی بارداری

چطور جوجه کباب خوشمزه درست کنیم؟

سوال و جواب های مربوط به پخت کیک

8 توصیه برای بوتاکس اولی‌ها

کاردستی خلاقانه برای دختردارها

چند مدل مو برای مو‌های فر و وز دخترانه

رویه های زیبا و شیک برای ناهارخوری بدوزید

9 دکوری برای زیبا شدن پذیرایی

قیافه خودم را دوست ندارم

کفش های کهنه را دکوری کنید

10 روش تشخیص ادکلن اصل از تقلبی

پنج نکته اساسی برای انتخاب لباس زنانه در مهمانی‌های دوستانه

20 مدل مانتو مجلسی و پوشیده

دکوراسیون خانه 70 متری

تمیز کننده همه کاره!

قبل از حمام آفتاب بخوانید

کیف آرایشی تان را پاک سازی کنید

طرز تهیه دسر لایه ای لیوانی

تبدیل دستمال توالت به آویز با چاشنی خلاقیت

طرز تهیه کباب سلطانى

ماسکی برای تقویت موهای خشک و شکننده

تأثیرات بخور پوست صورت

آموزش دوخت کیف دخترانه

سس سفید (سس قارچ)

طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی

ژلیش ناخن چیست؟

بهترین نوشیدنی در گرما؛ خاکشیر و تخم شربتی

نگاه خلاقانه به چسب حرارتی

آموزش حرکت شکم در ایروبیک بانوان

گلچینی از لباس های جدید مجلسی

آموزش تهیه کوسن هایی منحصر به فرد

آموزش ساخت آویزهای برای زیباتر شدن منزل

طراحی های زیبا روی ناخن مصنوعی

رازهای طلایی برای نگهداری از گل و گیاه در تابستان