آریا بانو

آخرين مطالب

فوت فن ها و نکات مهم پخت سوپ برای افطاری خانه داري

فوت فن ها و نکات مهم پخت سوپ برای افطاری

  بزرگنمايي:

آریا بانو - اگر می خواهید همواره یک سوپ خوشمزه برای میهمانی های افطاری تدارک ببینید در این مطلب نکاتی پیرامون خوشمزه شدن سوپ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

سوپ یک پیش غذای بسیار عالی برا همه رنج سنی مناسب است سوپ به علت دارا بودن سبزیجات تازه و املاح معدنی زیاد سرشار از فیبر است و می تواند بسیار برای بدن مفید باشد ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم نکاتی پیرامون یک پ خت سوپ برای افطار خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش دهیم فوت و فن ها و نکات مهم آشپزی .
پخت سوپ برای افطار
1 – جوشاندن تا پخت آرام
هنگام پخت، هر ثانیه باید چند حباب در بالای سطح سوپ مشاهده کنید.
در غیر این صورت، گوشت و سبزیجات خشک و نپخته می ماند.
2 – استفاده نکردن از میزان کافی ادویه
هیچ چیز به مانند اضافه کردن ادویه مهم نیست.
پس در مراحل مختلف پخت، غذا را مزه کنید.
3 – توجه نکردن به غلظت سوپ
در صورتی که آب گوشت، مرغ یا سبزیجات در دسترس ندارید، از آب استفاده کنید.
استفاده کردن از آب، از آب گوشت، مرغ یا سبزیجاتی که مرغوب نیست، خیلی بهتر است و طعم بهتری به
سوپ می دهد.
در صورت استفاده از آب، حتما به میزان کافی ادویه و نمک به آن اضافه کنید تا سوپ بی مزه
نشود.
سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود.
بیشتر بدانید از ترفند هایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورشت
_ بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد.
_ سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود.
_ برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید، چربی که بالا می آید را با قاشق بردارید.
– سوپ را می توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است.
_ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند.
_ در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از 15دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید.
افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود.
_ برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید.
_ یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود.
_ افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود.
خراسان نیوز / تصویر زندگی





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو

طرز تهیه رست بیف با سس قارچ

آموزش ساخت بند عینک

شما برای تزیین یک مرغ کامل نیاز به چه مقدار ظروف دارید؟

ایده هایی برای تزیین حلوا+تصاویر

 5 ایده برای کارهای خلاق در خانه

آرایشگاه را به خانه بیاورید

بهترین ماسک ‌های طبیعى شفاف‌ کننده و سفت‌ کننده پوست

5 ست لباس پیشنهادی با مانتوی کرم

10 وسیله کاربردی و عالی با جعبه کارتنی

کاردستی های مفید و خلاقانه برای همه

آموزش تصویری ساخت گل رز پارچه ای

تاتو را چگونه پاک کنیم؟

طرز تهیه بستنى توت

راهکارهای خانگی درمان کک و مک

خانم های باکلاس داخل کیفشون چه وسایلی دارند؟

مدل های متنوع از شومیز گلدار برای اندام های مختلف

چند فوت کوزه گری برای خیاطی آسان

طرز تهیه دسر مگنولیا

درمان ریزش مو با زردچوبه | فرمول ماسک ضد لک و جوان کننده پوست!

آموزش ساخت ساعت هایی که دکور منزل را متحول می کنند

دکوراسیون اتاق خواب دخترانه و فانتزی

پیشنهادهایی ارزان و جذاب برای داشتن کتابخانه خانگی

با این ویدئو فرزندتان هم پیکاسو می شود!

جدیدترین مدل های دستبند طلا

ویدئویی پر از خلاقیت و هنر برای دخترخانم های باسلیقه

طرح های زیبا و جدید برای نقش حنا

دوختنی های کاربردی و بسیار خلاقانه

طرز تهیه فینگر فود راتا مرغ

روش صحیح خشک کردن انجیر در منزل

14 ایده ساده برای خلق اثر هنری زیبا

خلاقیت با میوه کاج

آموزش ساخت کاردستی کودکانه با تم شیر

چگونه پاپیون ساده بسازیم؟

رمز و راز یک سوپ خوشمزه و فوری!

از بین بردن موهای زائد با زردچوبه و نعنا

طرز تهیه معجون انرژی زا

چادر رنگی مدل دار برای راحتی در مهمانی ها

چطور نرم کننده لب خانگی بسازیم

شیک ترین پاپوش های نوزادی

مانتوهای بلند و شیک برای مهمانی ها

گران‌بهاترین اسباب بازی برای فرزند شما!

مدل های پرده منزل که ایرانی ها می پسندند

طرز تهیه قهوه‌ ترک و خواص درمانی آن

نکاتی برای حذف هر چه بیشتر سموم قبل از مصرف میوه‌ها و سبزیجات

نکات خرید چمدان مسافرتی

طرز تهیه میگو پلو

تزیین کیک شکلاتی خانگی +تصاویر

نکات خرید پیراهن مردانه

ترکیب شنیون با بافت مو