آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به 3 روش خانه داري

طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به 3 روش

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
طرز تهیه سالاد روسی خوشمزه به 3 روش 3
٠
٠
کوکپد / سالاد روسی سالاد مخصوص شب عید روسی‌ها بوده و طعم و شکلی شبیه به سالاد الویه دارد. طرز تهیه سالاد روسی نیز تا حدی مشابه با سالاد الویه است.
طرز تهیه سالاد روسی به سه روش خوشمزه
همان طور که از نام سالاد روسی پیداست، این سالاد متعلق به کشور روسیه بوده و یکی از غذا‌های اصلی شب سال نو آن‌ها محسوب می‌شود. سالاد روسی این روز‌ها در سراسر جهان بسیار طرفدار پیدا کرده است. این سالاد به کسانی که به سالاد الویه علاقه دارند پیشنهاد می‌شود، زیرا شباهت زیادی به آن دارد. در این مقاله سه دستور تهیه متفاوت برای سالاد روسی گفته شده است.
1. طرز تهیه سالاد روسی
مواد لازم (برای 4 نفر)
هویج 1 عدد
کالباس 500 گرم
خیارشور 250 گرم
سیب زمینی 500 گرم
نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
شوید و سس مایونز به اندازه کافی
زمان لازم برای آماده سازی سالاد 2 ساعت
دستور تهیه
سیب زمینی‌ها را بشویید، در یک قابلمه بریزید و روی آن‌ها آب بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سیب زمینی‌ها پخته شوند.
پس از اینکه سیب زمینی‌ها پختند، پوست آن‌ها را بگیرید و آن‌ها را به مربع‌های کوچک (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) برش بزنید و در یک کاسه بریزید.
کالباس‌ها را نیز روی تخته آشپز خانه به صورت نگینی خرد کنید و به سیب زمینی‌ها در کاسه اضافه کنید.
خیارشور‌ها را نیز خرد و اضافه کنید.
سپس نخود فرنگی پخته را اضافه کنید.
هویج را به دو صورت می‌توانید در این سالاد استفاده کنید. یا باید آن را آبپز کنید و به صورت نگینی خرد کنید و با مواد سالاد مخلوط کنید و یا آن را به صورت خام رنده کرده و در پایان روی سالاد بریزید.
در یک کاسه سس مایونز بریزید و با چنگال خوب هم بزنید، سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنید.
سس را روی مواد ریخته و خوب مخلوط کنید و آن را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل نمایید.
در پایان روی سالاد کمی شوید خشک بپاشید.
ظرف را در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.
پس از 1 الی 2 ساعت سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ...
2. تهیه سالاد روسی با پیازچه و ذرت
مواد لازم (برای 3 نفر)
سیب زمینى 3 عدد
کنسرو سبزیجات (ذرت، نخود فرنگى، هویج) 1 قوطی
فلفل دلمه اى 1 عدد
پیازچه 5 شاخه
سس مایونز 3 قاشق
ماست 3 قاشق
شوید کمی
نمک و فلفل به مقدار لازم
زمان لازم برای آماده سازی سالاد 2 ساعت
طرز تهیه
سیب زمینی‌ها را بشویید و آن‌ها را آبپز کنید، سپس پوست آن‌ها را بگیرید و به صورت مکعبی خرد کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید.
فلفل دلمه و پیازچه را نیز خرد کرده و به سیب زمینی‌ها اضافه کنید.
کنسرو سیزیجات را به مدت 20 دقیقه بجوشانید سپس آن را بدون آب به سیب زمینی‌ها اضافه کنید.
مواد را خوب با هم مخلوط کنید و به سراغ درست کردن سس سالاد بروید.
ماست و سس مایونز را با هم مخلوط کرده تا یکدست شوند سپس کمی نمک و فلفل به آن بزنید و مخلوط کنید.
سس را به سالاد اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.
در پایان کمی شوید روی سالاد بپاشید.
سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.
سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ...
3. سالاد روسی با تخم مرغ و گوشت
مواد لازم (برای 4 نفر)
سیب زمینی 4 عدد
هویج متوسط 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
خیارشور 4 عدد
نخود فرنگی یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو
خامه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ 200 گرم (پخته)
زمان لازم برای آماده سازی سالاد 2 ساعت
طرز تهیه
ابتدا گوشت انتخابی خودتان را بپزید.
سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را هر کدام در یک قابلمه آب بگذارید تا آبپز شوند. سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. سعی کنید مواد به یک اندازه باشند تا سالاد زیباتر شود.
خیار شور را نیز خرد و نگینی کنید.
گوشت پخته شده را نیز تکه تکه یا ریش ریش کنید.
همه‌ی این مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کمی نخود فرنگی پخته شده به آن اضافه کنید.
خامه و سس مایونز را در یک کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند، سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنید.
سس را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا همه‌ی مواد به سس آغشته شوند.
سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.
سالاد روسی شما آماده سرو است ... نوش جان ...


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

طرز تهیه اسموتی آلبالو؛ نوشیدنی جذاب تابستانی

طرز تهیه حلوا سوهانک

پیتزای مرغ شکم پر تابه ای

«هالاو» غذای سنتی سنندج

کوفته نخودچی غذایی پرکالری و مقوی

شش خوراکی طلایی برای یک صبحانه کامل

غذای اصلی/ کوفته بلغور با سیب زمینی

از شما/ بادمجون سرخ کرده

دلمه فلفل دلمه ای

صفر تا صد تهیه کوکو سبزی با تره فرنگی

غذای اصلی/ لونگی بادمجان با رب آلوچه؛ غذای مورد علاقه خانم ها

طرز تهیه خورش نارنگی خوشمزه به صورت تصویری

شیرینی رنگین کمان؛ برای عید غدیر

میز اردور/ ترشی گوجه گیلاسی؛ دورچین لذیذ غذا

میز اردور/ دستور و کاربردهای سس پستو

میز اردور/ شیره خرمای خانگی و نکات مهم تهیه آن

کاپ کیک های دلبرانه برای جشن تولد

موهیتو؛ نوشیدنی تابستانی و دلچسب

غذای اصلی/ آموزش پخت خورشت شش‌انداز بادمجان

بهترین ترفندها برای آسایش و راحتی در آشپزی

دمنوشی جادویی به نام گل سرخ

آشپزی که پنکیک های هنری درست می کند

کمپوت آلوئه ورا؛ انرژی بخش و خوشمزه

بهترین و خوشمزه ترین آبگوشت خانگی

آسانترین روش های تشخیص لوازم آرایش تقلبی

طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه

آثار هنری چشم‌نواز با چیدمان مواد غذایی

میز اردور/ کمپوت آلوئه ورا؛ انرژی بخش و خوشمزه

ایده های گیفت نمدی و سبز برای عید غدیر

صبحانه/ تست بادام و عسل تنوری؛ خوشمزه و مغذی

میز اردور/ دسر شکلاتی فندق و بادام تست

میز اردور/ تست میوه؛ پیشنهاد صبحانه برای کودکان

ایده های خلاقانه برای پر کردن ظروف روی میز

چه رنگ مویی به پوست سبزه میاد؟

از شما/ ناهار امروز پیتزای من

از شما/ آبدوغ خیار

ازشما/ معجون خونگی

ازشما/ آبگوشت خوشمزه

ازشما/ پلو میگو

ازشما/ ناهار من

از شما/ دوستان کیک هام چطورن

ازشما/ نهار خوشمزه ما

از شما/ باستا پیتزایی

ازشما/ شام قرمه سبزی

ازشما/ شام امشبمون

ازشما/ ناهار ما ماکارونی

ازشما/ بفرماید دوستان

از شما/ شام من

ازشما/ بفرماییدپنکیک

ازشما/ شام دورهمی