آریا بانو

آخرين مطالب

غذاهایی که می‌توانند ما را بکُشند! پزشکي

غذاهایی که می‌توانند ما را بکُشند!

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
غذاهایی که می‌توانند ما را بکُشند!
k ٣.٨
٠
ایسنا / متخصصان علوم تغذیه و سلامت در فرانسه و اسپانیا شواهد بیشتری ارائه کردند که نشان می‌دهد خوراکی‌های بیش از حد فرآوری شده به سلامتی آسیب می‌زنند.
متخصصان در بررسی‌های پیشین خود تاکید کردند که مصرف میزان بالایی از مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده برای سلامتی ضرر دارد. همچنین در دو بررسی که اخیرا انجام گرفته این موضوع تایید شده و شواهد بیشتری از ارتباط مصرف این نوع خوراکی‌ها با بیماری‌های قلبی-عروقی و تمامی عوامل مرگ و میر ارتباط دارد.
در مطالعات متعددی بر ارتباط بین مصرف بالای مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به بیمای‌های مزمن اشاره شده‌است. سرطان، دیابت نوع دو، بیماری سلیاک و ام‌اس تنها بخشی از پیامد مصرف خوراکی‌های فرآوری شده هستند. همچنین در برخی از مطالعات آمده‌است مصرف این نوع مواد غذایی می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را افزایش دهد.
اکنون، محققان در دو بررسی بر تاثیر منفی خوراکی‌های فرآوری شده روی سلامت فرد تاکید کردند. در یک مطالعه بر خطر مشکلات قلبی-عروقی تمرکز شده است و در دیگری خطر تمامی عوامل مرگ و میر مورد بررسی قرار گرفت.
گروهی از متخصصان فرانسوی ارتباط بین مصرف مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده و خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را مورد بررسی قرار دادند. در این آزمایش‌ها اطلاعات مربوط به 105 هزار و 159 بزرگسال با میانگین سنی 43 سال که بیشتر زن بودند ارزیابی شد. همچنین از این افراد درخواست شد تا به پرسشنامه‌های مربوط به الگوهای تغذیه‌ای پاسخ دهند.
این تیم تحقیقاتی خوراکی‌های مصرفی شرکت‌کنندگان را بر اساس میزان فرآوری بودن تقسیم بندی کردند. خوراکی‌های بیش از حد فرآوری شده اغلب حاوی میزان بالاتری از مجموع چربی‌ها، چربی‌های اشباع شده، قند مازاد و نمک و حاوی میزان پایینی از ویتامین‌ها و فیبر خوراکی‌ هستند.
متخصصان فرانسوی وضعیت سلامت این افراد را برای مدت 10 سال تحت کنترل قرار دادند و مشاهده کردند به ازای هر 10 درصد افزایش در مصرف مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی حدود 12 درصد بیشتر می‌شود.
همچنین گروهی از محققان اسپانیایی در مطالعه دیگری ارتباط بین مصرف این نوع مواد غذایی را با خطر مرگ و میر ناشی از هر عاملی بررسی کردند. این محققان اطلاعات 19 هزار و 899 بزرگسال را که 12 هزار و 113 نفر از آنان زن بودند مورد مطالعه قرار دادند. علاوه بر این، نوع مواد غذایی مصرفی آنان برای مدت زمان 10 سال تحت کنترل قرار گرفت.
در این مطالعه مشخص شد افرادی که در طول روز بیش از چهار وعده از خوراکی های بیش از حد فرآوری شده مصرف می‌کنند، 62 درصد بیشتر احتمال دارد بر اثر امراض مختلف جان خود را از دست بدهند.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

تکنیک جدید ضد پیری و افزایش عمر انسان تا 150 سال!

چطور بدون تلاش و هزینه زیاد پوست سالم داشته باشیم؟

غذاهای ممنوعه برای خانم باردار

غذاهای چرب چه بلایی بر سر این مرد آورد

5نکته درباره‌ی شیردهی در تابستان

در دوران بارداری چه کنیم تا فرزندمان زیبا شود؟

درمان ناباروری با طب سنتی امکانپذیر است!؟ | چرا ناباروری رخ می‌دهد؟

علائم و علل ابتلا به دیابت بی‌مزه | درمان دیابت از دید طب سنتی

عامل عجیب موثر در افزایش وزن زنان

علایم فشار خون در خانم ها

آشنایی با یک رژیم غذایی مناسب و نکات علمی آن!

خواص بلوبری , میوه‌ای که با خوردن آن به پزشک نیاز نخواهید داشت!

از چه سنی باید منتظر کنترل سر و گردن در نوزادان باشیم

علل نفخ شکم در دوران بارداری و روش‌ درمان آن

علت افزایش ریزش مو در فصل تابستان | راه حال محافظت از مو‌ها

سونوگرافی یادگاری، ممنوع

مادران باردار حتما بخوانند: 8 عاملی که بر ظاهر جنین اثر می گذارد

شگردهای دورزدن پیری پوست

کویتیشن، کاهش سایز یا کاهش وزن؟

دسته ای از دردهای جنسی که نیاز فوری به درمان دارند

حاملگی‌های پرخطر

5 چیزی که مردان باید درباره یائسگی بدانند

بدترین درمان‌های روانپزشکی در طول تاریخ (+تصاویر)

مراقبت از نوزاد نارس در منزل

زنان در تیررس ام.اس

توپک‌های ضد استرس بسازید!

دکتر سلام/ 9 توصیه برای داشتن قامت بهتر

با آلوئه ورا چشمانی زیبا داشته باشید

5 ویتامینی که ناخن‌هایتان را زیبا و محکم می‌کند

آب گازدار یا آب معدنی برای سلامتی مضر است؟

این نشانه‌های بیماری را زیاد جدی نگیرید!

غذاهایی که می‌توانند ما را بکُشند!

اگر مستعد ابتلا به زخم معده هستید، ببینید

12 اشتباه رایج هنگام استفاده از کرم ضد آفتاب

نگرانی‌های پرویز پرستویی در مورد فشارخون

6 روش ساده برای به تأخیر انداختن پوسیدگی دندان

خوراکی‌هایی برای قلب مردان

گیاه ترشی که از سکته و سرطان پیشگیری می‌کند

تکنیکی که در عرض 5 دقیقه فشارخون‌تان را پایین می‌آورد

پشت میز کارتان ورزش کنید!

با این 6 ماده غذایی نیازی به خوردن قرص زینک ندارید

چای سبز چگونه لاغر می‌کند؟

لاغرها مواظب پوکی استخوان باشند

بهترین و بدترین مواد غذایی برای دستگاه گوارش در فصل بهار

راه‌هایی برای خلاص شدن از گره‌های مو

چرا به کبد چرب دچار می‌شویم و چگونه آن را درمان کنیم؟

3 محصول پر نمک در سبد غذایی ایرانی‌ها

راهکارهایی برای بهتر شدن حساسیت دندان

مواظب نوبرانه‌های بهاری باشید!

5 عادت ساده که طول عمر شما را زیاد می‌کند