آریا بانو

آخرين مطالب

سوپ و آش/ سوپ رشته فرنگی؛ پیش غذای لذیذ افطار خانه داري

سوپ و آش/ سوپ رشته فرنگی؛ پیش غذای لذیذ افطار

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
سوپ و آش/ سوپ رشته فرنگی؛ پیش غذای لذیذ افطار
٠
٠
کاله / سوپ رشته فرنگی همراه همیشگی ما هنگام سرماخوردگی است! احتمالا وقتی که سرما می‌خورید اولین چیزی که بستگان شما برای‌تان می‌پزند، سوپ رشته فرنگی یا سوپ ورمیشل است؛ این قضیه به خاطر خواص زیاد این سوپ است.
علاوه بر خواص زیاد که این سوپ را به یک سوپ دوران مریضی یا نقاهت تبدیل کرده باید بگوییم طعم این سوپ واقعا خوشمزه است و چه بسا می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذای لذیذ و مقوی کنار سفره شما باشد. بنابراین در ادامه به طرز تهیه سوپ رشته فرنگی می‌پرداریم.
چی لازم دارم:
150 گرم رشته فرنگی یا ورمیشل
500 میلی‌لیتر آب مرغ
نصف پیمانه نخود فرنگی
نصف پیمانه هویج خرد شده
نصف پیمانه ذرت منجمد پمینا
1 عدد سینه مرغ
1 عدد سیب زمینی
3 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
200 گرم قارچ
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
چطور بپزم:
در ابتدا سینه مرغ را با مقداری زردچوبه و 1 عدد پیاز خام بپزید. وقتی مرغ پخته شد، آب آن را داخل صافی ریخته و کنار بگذارید.
آب مرغ را با مقداری پیاز خرد شده داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا پیاز‌ها با حرارت ملایم بپزند.
گوجه فرنگی‌ها را رنده کنید و بعد از گذشت 30 دقیقه همراه با سیب زمینی نگینی خرد شده، هویج، نخود فرنگی، قارچ و 1 قاشق رب گوجه فرنگی به قابلمه اضافه کنید.
سینه مرغ را به صورت ریش ریش خرد کرده و همراه با ذرت به سوپ اضافه کنید.
وقتی سوپ کاملا جا افتاد، رشته فرنگی را نیز اضافه کنید.
بعد از این که رشته‌ها کاملا نرم شدند و سوپ کاملا پخت، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
سوپ را در ظرفی مناسب همراه با لیمو ترش برش زده و کمی جعفری تازه سرو کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

ناهار/ پلوی فلفل دلمه ای؛ خوش عطر و جدید

برای ناهار غذایی ضد فشار خون و سکته بپزید

صبحانه ای سرشار از پروتئین و ویتامین

با کیک نسکافه و گردو خانواده را دور هم جمع کنید

سمبوسه پیتزایی؛ کودکان عاشقش می شوند

روش فریز کردن ذرت برای پاییز

از شما/ پیتزا لقمه ایی

از شما/ تارت شکلاتی و خامه ایی

فست فودی خوشمزه و فوری برای شام جمعه

با حلوای تارت درگذشتگان را یاد کنید

لقمه های مدرسه ای ساده و خوشمزه

از شما/باقالی پلو با گوشت

کنسرو گوجه فرنگی به جای رب

عصرانه امروز؛ پخت کیک کاکائویی در قابلمه

از شما/ اشپزی من

ازشما/ سالادما

خوشامدگویی به پاییز با دسر سیب پخته

آموزش تهیه حلوای شیر

صفر تا صد تهیه پنیر لاکتیکی در خانه

خلاقیت در آشپزی با پخت «منتوی پیازی »

آخر هفته را با میرزاقاسمی خوشمزه کنید

آخر هفته را میرزاقاسمی خوشمزه کنید

ترشی نازخاتون را هم می توان فوری درست کرد

از شما/ شام امشب

آموزش چند مدل دلمه

از شما/ شیرینی پفکی

از شما/ شام ما

از شما/ آش درشته یا گمنه

از شما/ بفرمایین شام

از شما/ فلافل خونگی

از شما/ ماکارونی

از شما/ شام لذیذ

از شما/ گوبولی مرغ من

از شما/ شام ما ماکارونی

چیز کیک تنوری برای سورپرایز همسر

پلوی سبزیجات؛ معطر و خوشمزه

از شما/ ناهار امروز

از شما/ ناهار ما

از شما/ کیک

شام امشب؛ کتکت کدو و هویج

از شما/ کیک یزدی

از شما/ کباب من

از شما/ ژله بستنی من😍

کوکوی پنیری؛ طعم جدید و فراموش نشدنی

10 غذای جدید و فانتزی

قیمه خشک اردبیل؛ غذایی معطر و خوشمزه

طرز تهیه ترشی غوره و غوره شور

روش های مختلف دم کردن قهوه

دستور تهیه کیک خامه ای

طرز تهیه حلوای مجلسی