آریا بانو

آخرين مطالب

از اشتباه‌های رایج در نگهداری مواد غذایی جلوگیری کنید اجتماعي

از اشتباه‌های رایج در نگهداری مواد غذایی جلوگیری کنید

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
از اشتباه‌های رایج در نگهداری مواد غذایی جلوگیری کنید
١٥٩
٠
جام جم / برخی اشتباهات رایج در نگهداری مواد غذایی را که تقریبا همه ما نسبت به آن کم توجهیم را مرور می‌کنیم:
نگهداری مواد غذایی در محیط مرطوب
نگهداری مواد غذایی در معرض نور خورشید
انتخاب ظروف نامناسب
خریدن مواد غذایی که واقعا به آنها علاقه ندارید
نگهداری مواد غذایی با نوسانات دمایی شدید
استفاده نکردن از برچسب برای مواد غذایی منجمد
پر کردن بیش از حد یخچال
توزیع نامناسب مواد غذایی در قفسه‌های یخچال
بی‌توجهی به دمای یخچال
نگهداری مواد غذایی در ظروف روباز سبب افت تغذیه‌ای مواد غذایی می‌شود. اکسیژن موجود در فضا می‌تواند با بسیاری از ترکیبات مغذی واکنش دهد و سبب افت تغذیه‌ای غذاها شود. در چنین شرایطی مواد غذایی سریع تر آب خود را از دست می‌دهند و حالت چروکیده پیدا می‌کنند. بد رنگ و قهوه‌ای شدن در مورد بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات
خرد شده در این شرایط تسریع می‌شود.
نگهداری مواد خام کنار غذاهای پخته اشتباه رایجی است که بسیاری از ما انجام می‌دهیم و سلامتی خود را به خطر می‌اندازیم. مواد غذایی خام به‌ویژه انواع گوشت‌ها بایستی در ظروف بسته‌بندی مناسب و در بخش‌های سردتر یخچال قرار گیرند و هیچ‌گونه تماسی با غذاهای پخته نداشته باشند. در غیر این صورت خطر آلودگی غذاهای پخته با باکتری‌های خطرناک نظیر سالمونلا و اشرشیاکلی وجود دارد.
نگهداری تخم مرغ در در یخچال باعث می‌شود هر بار که در یخچال باز و بسته می‌شود، آن‌ها در معرض نوسانات دمایی شدید قرار گیرند و عمر نگهداری آنها کاهش می‌یابد.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

عقد آریایی قانونی نیست

بازپرس شهریاری و رازگشایی از پست اینستاگرامیش بعد از بخشش نجفی!!

مصاحبه رامبد جوان در کانادا و چرخش 180 درجه‌ ای چهره او در من و تو !!!

لزوم ترویج ازدواج بدون تشریفات بین جوانان

زمان نگهداری معتادان در کمپ‌ها ناکافی است/ سرانجام توزیع متادون در داروخانه‌ها

ایجاد 30 هزار طرح اشتغال‌زایی در 6 هزار روستای کشور در سال جاری

برگزاری پانزدهمین نمایشگاه «زنان و تولید ملی» از 6 تا 15 شهریور

بیماران مشکلات بیمارستان‌ها را به این سامانه اطلاع دهند

آخرین وضعیت جسمانی محیط‌بان مجروح قائنی

شوخی رضا رفیع با شهردار مشهد

رئیس کانون سردفتران: عقد آریایی قانونی نیست

افزایش 40 درصدی کشف سرقت‌ها در حوزه ریلی کشور

سوال جنجالی مجری تلویزیون از فرمانده انتظامی تهران در برنامه زنده

فرار راننده بی وجدان پس از تصادف

ناگفته‌های زن نگون‌بخت از شوهر شکاک

راننده تاکسی قاتل سر زن جوان را با سنگ لِه کرد

اعتراف راننده تاکسی به قتل زن طلایی

سوسک و مگس در مرغ‌های عرضه‌کنندگان مواد غذایی!

ماجرای گم شدن یک ایستگاه مترو در تهران چیست؟

اینفوگرافی / «ترین»های آزادگان جنگ تحمیلی به روایت آمار

از صدور اعتبارنامه سمن‌های جوانان چه خبر؟

حدود 70 درصد زندانیان مرتبط با مواد مخدر هستند/ کشف 76 درصد از تریاک جهان توسط ایران

آخرین دعای کمیل حجاج ایرانی در مکه مکرمه

دیوان عدالت اداری: "معوقات فرهنگیان" به‌زودی پرداخت می‌شود

سخت شدن اوضاع زندگی مردم سیستان و بلوچستان

هشدار پلیس فتا درباره انتخاب رشته در فضای مجازی

دستگیری سارقان در طرح صاعقه1

زمین لرزه تبریز یک باب منزل روستایی را تخریب کرد

مخالفت عربستان با افزایش پرواز هواپیماهای ایرانی برای انتقال حجاج

واژگونی خودرو حامل زائران عراقی در سبزوار ـ شاهرود

حذف مدارس خشت و گلی و بخاری‌های نفتی

مرگ مشکوک ببرها در باغ وحش وکیل‌آباد

آغاز مهلت مجدد انتخاب رشته آزمون ارشد پزشکی

زلزله 3.7 ریشتری بردخون در استان بوشهر را لرزاند

28 درصد دانش‌آموزان به رشته تجربی و 10 درصد به ریاضی می‌روند!

آخرین جزئیات از استخدام و جذب حق التدریسی‌های نهضت

نخستین مکالمۀ تلفنی شهید لشگری با همسرش بعد از 18 سال اسارت

مسجدی که برای 200 هزار نفر اشتغال‌زایی کرده است!

توصیه ای به حجاج در آستانه بازگشت به کشور

زلزله در سوزا هرمزگان

تصادف شدید بنز با نفتکش

از خودگذشتگی پاکبانان اندیمشکی در گرمای 50 درجه

افزایش 3 برابری مصرف مواد مخدر در بین زنان

آخرین آمار ثبت‌نام کنندگان در پذیرش دانشجو بر اساس سوابق تحصیلی

برنامه پرواز‌های روز دوم بازگشت حجاج به کشور منتشر شد

غرق شدن پدر و دختر تهرانی در رامسر

آخرین مهلت انتخاب رشته کنکور سراسری

ساخت ویلا در منطقه‌‌ای غیر قابل باور!

وزیر کشور: شهرداری‌ها چهار برابر نیاز، نیرو دارند

شوخی مجری تلویزیون با وام ازدواج