آریا بانو

آخرين مطالب

این روغن حاوی ویتامین E بالایی است پزشکي

این روغن حاوی ویتامین E بالایی است

  بزرگنمايي:

آریا بانو - سلامانه: روغن کنجد، روغنی گیاهی است که از دانه های قهوه ای مایل به زرد کنجد که در آفریقا و هند رشد می کنند، تهیه می شود. روغن کنجد می تواند برای طعم دار کردن غذا و به عنوان یک چاشنی استفاده شود. همچنین، شما می توانید آن را به عنوان یک ماده افزودنی در سس ها، نودل ها و غذاهای تفت دادنی نیز استفاده کنید. 
به گزارش "مدیکال دیلی"، از آنجایی که پردازش و تهیه روغن کنجد چندان پر هزینه نیست، استفاده از این محصول اخیرا از محبوبیت بیشتری برخوردار شده است. محتوای بالای ویتامین های E و K یکی دیگر از دلایل افزایش محبوبیت روغن کنجد محسوب می شود.
افزون بر این، دو آنتی اکسیدان قدرتمند به نام های سیسامول (Sesamol) و سیسامینول (Sesaminol) در دانه های کنجد وجود دارند که از التهاب پیشگیری کرده و با خنثی کردن رادیکال های آزاد که می توانند موجب بسیاری از بیماری ها شوند از گسترش آنها جلوگیری می کنند. در ادامه با برخی فواید روغن کنجد بیشتر آشنا می شویم.
مراقبت از قلب
افزودن اندکی روغن کنجد به رژیم غذایی می تواند از شما در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کند زیرا اسیدهای چرب چندغیراشباع موجود در آن می توانند به کاهش سطوح کلسترول در بدن کمک کنند.
دیابت
مطالعات متعدد نشان داده اند که روغن کنجد به افراد مستعد ابتلا به دیابت در پیشگیری از بروز این شرایط کمک کرده است. این محصول به نظر می رسد می تواند به حفظ سطوح قند خون در بیماران مبتلا به دیابت کمک کند. طی مطالعه با حضور سوژه های حیوانی، موش هایی که با روغن کنجد تغذیه شده بودند، کاهش سطوح قند خون خود در مقایسه با موش هایی که این ماده غذایی را دریافت نمی کردند، نشان دادند.
محافظت از پوست
روغن کنجد حاوی روی است که یک ماده معدنی مهم برای پیشگیری از پیری زودرس است. مطالعه ای که در دانشگاه ایالتی کالیفرنیا انجام شد، نشان داد که استفاده موضعی از روغن کنجد می تواند لایه ای محافظت در برابر پرتوهای مضر فرابنفش روی پوست ایجاد کند. گاهی اوقات روغن کنجد برای درمان بیماری های قارچی پوست نیز استفاده می شود.
تقویت تراکم استخوان
مس و کلسیم دو ماده معدنی ضروری برای رشد استخوان هستند و روغن کنجد می تواند با تامین این مواد مغذی به رشد استخوان ها کمک کند. مصرف روغن کنجد می تواند به افراد پیر در پیشگیری از پوکی استخوان و کاهش احتمال شکستگی استخوان کمک کند.
آرتریت
استئوآرتریت یا آرتروز شرایطی شایع بین مردم جهان است و افزودن روغن کنجد به رژیم غذایی می تواند به پیشگیری از درد مفاصل ناشی از این شرایط کمک کند. در یک مطالعه که طی یک بازه زمانی 28 روزه با حضور سوژه های حیوانی انجام شد، گروهی از موش ها روزانه با روغن کنجد تغذیه شدند. در نتیجه مصرف این ماده غذایی، سطوح استرس اکسیداتیو ناشی از آرتریت و نشانگرهای دیگر کاهش داشت. برای تایید فواید روغن کنجد در این زمینه به آزمایش های بیشتر با حضور سوژه های انسانی نیاز است.
سلامت دهان و دندان
روغن کنجد می تواند به سفید شدن دندان ها کمک کند و به واسطه خواص ضد باکتری خود از تشکیل پلاک روی دندان ها پیشگیری کند.
همچنین، گفته شده است که روغن کنجد به نابودی باکتری های مضر در دهان کمک می کند، بوی بد دهان را کاهش می دهد و از پوسیدگی دندان ها پیشگیری می کند. پژوهش ها در زمینه فواید روغن کنجد برای سلامت دهان و دندان محدود هستند، اما این ماده قرن هاست که در پزشکی سنتی هندی مورد استفاده قرار می گیرد.
منبع خبر:
عصر ایران


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت: مصرف ماده مخدر تریاک سرطان زا است

اپلیکیشن‌هایی در خدمت زنان؛ از مدیریت استرس یا یادآوری عادت ماهانه

8 علت اصلی که خطر ابتلا به سنگ کلیه را تشدید می‌کنند

25 اصطلاح متداول پزشکی برای دانستن

تبعات صبحانه نخوردن؛ انجمن قلب آمریکا: بدون صبحانه چاق و پر خور می‌شوید!

تبلیغات پزشکی در اینستاگرام بدون مجوز ممنوع است

فلفل دلمه‌ای و اثرات خاصی که در پخت غذا دارد

ترک سیگار خطر ابتلا به بیماری قلبی را نصف می‌کند

دکتر سلام/ چرا عضلات بدن می گیرند؟

راه های موثر کاهش میزان کلسترول را بشناسیم

آنوریسم؛ بیماری خطرناک اندام‌های حیاتی را تهدید می‌کند

خطری به نام رژیم کاهش وزن!

8 علت اصلی که خطر ابتلا به سنگ کلیه را تشدید می‌کنند

صافی کف پا تا چه سنی طبیعی است؟

لیزر، از تجربه مراجعان تا نظر متخصصان

عواملی که باعث جلوگیری از «آلزایمر» می شوند، کدامند؟

رژیم های غذایی سالم و 10 رد پایی که در زندگی شما به جا می گذارند!

شربتی که شما را به سرعت لاغر می‌کند

خوراکی های معمولی کشنده را بشناسید

چرا غدد لنفاوی باد می کنند؟

اگر آدامس قورت بدهید واقعا هفت سال در معده‎تان می ماند؟

چقدر برنج بخوریم تا شکممان چاق نشود؟

از لاغری تا رفع چین و چروک با فلفل سیاه!

از خواص شگفت انگیز چای سیاه چه می‌دانید؟

رفع خستگی چشم هنگام کار با کامپیوتر به روش 20-20-20

مواظب این بیماری‌های پوستی در باشگاه‎های ورزشی باشید

آلو خشک برای مقابله با سرطان کولون

سرطان‌هایی که سراغ معتادان می‌آید

احساس درد شدید در قفسه سینه نشانه چیست؟

خوراکی‌هایی با کاربرد درمانی در فصل گرما

سیگار، قاتل مبتلایان به کبد چرب

عوارض خطرناک استفاده خودسرانه آلپرازولام

هر آنچه درباره پارگی پرده بکارت باید بدانید

وزن ایده آل متناسب با قد شما چند است؟

طریقه مصرف قرص مخمر آبجو چگونه است؟

دلایل سینه درد هنگام سرفه

اگر دیابت ندارید با خیال راحت هندوانه بخورید

درد پشت زانو و درمان آن

علل و علایم ابتلا به آندومتریوز

مضرترین داروهای رایج که مغزتان را هدف می‌گیرد

استخر رفتن برای چه کسانی ممنوع است؟

چای گلپر، راهی سریع برای لاغری

با خانواده ویتامین C آشنا شوید!

علائم هشداردهنده برای مراجعه به متخصص اطفال

ماسک نعناع، مخصوص پوست‌های پرجوش و کدر

خانم‌ها کلسترول‌ خون‌تان را با این 2 روش کنترل کنید!

پاها چه چیزی در مورد سلامتی شما می‌گویند؟

چگونه لاغری مفرط را از خود دور کنیم؟

عارضه‌ دردناک گوارشی که سن و سال نمی‌شناسد

بی‌خوابی به سراغ چه کسانی می‌آید؟