بزرگنمايي:
بانو نیوز - طرز تهیه: سیر ، روغن مایع ، شکر ، نمک ، سرکه ، فلفل ، آویشن و جعفری را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس سینه مرغ خرد شده ، قارچ ها را با سس مخلوط کنید.
مواد را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بگذارید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( بهتر است 1 شب مواد داخل سس بمانند ).
پس از اینکه مواد خوب مزه دار شدند به سیخ بکشید و روی حرارت گاز یا با حرارت بالای فر کباب کنید ( اگر از سیخ چوبی استفاده میکنید 1 ساعت پیش از به سیخ کشیدن سیخ ها را در آب خیس دهید ).
در مدت زمان پخت سیخ ها را حرکت دهید تا تمام مواد به خوبی کباب شوند ، کباب آماده شده را به همان صورت داغ و همراه با برنج و چاشنی دلخواه سرو کنید.
-
سه شنبه ۲۸ شهريور ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۱:۴۵ AM
-
۳۰۹ بازديد
-
توتیا نیوز - دانستنی ها
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/17902/