آریا بانو

آخرين مطالب

دفع سموم بدن با «آبدوغ خیار»، غذای پرطرفدار تابستانی پزشکي

دفع سموم بدن با «آبدوغ خیار»، غذای پرطرفدار تابستانی

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
دفع سموم بدن با «آبدوغ خیار»، غذای پرطرفدار تابستانی
k ٣.٨
٠
باشگاه خبرنگاران / حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره فواید استفاده از آب دوغ خیار اظهار کرد: آب دوغ خیار یکی از غذا‌های قدیمی و خوش‌طعم است که در فصل تابستان طرفدار زیادی پیدا می‌کند؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامین‌های B، B1، B2، B3، B6، B12، C، D، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، آنتی‌اکسیدان، اسیدفولیک، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین، منگنز، روی، فلانوئیدها، اسید چرب، امگا 3 و غیره است.
او ادامه داد: این غذا یکی از غذا‌های سنتی است که در فصل تابستان استفاده می‌شود و تأثیر چشمگیری در متعادل کردن بدن، رفع تشنگی، رفع گرمازدگی و دفع سموم از بدن و غیره دارد؛ این غذای خوش‌طعم آرامبخش، خواب‌آور و خون‌ساز است و باعث افزایش سطح انرژی بدن می‌شود.
عظمایی گفت: خوردن آب دوغ خیار تأثیر چشمگیری در بهبود استحکام استخوان‌ها، دندان‌ها و مفاصل دارد همچنین می‌تواتند از بروز پوکی استخوان، به خصوص برای سالمندان جلوگیری کند و موجب بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تشریح کرد: آب دوغ خیار خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از بدن در مقابل انواع بیماری‌ها، به خصوص سرطان محافظت می‌کند همچنین استفاده از این غذای ساده موجب جوان‌سازی پوست، افزایش طراوت و شادابی پوست و مو می‌شود؛ آب دوغ خیار کلیه‌ها، کبد و مجاری ادراری را پاکسازی می‌کند و موجب دفع سموم بدن می‌شود.

او با اشاره به بهبود جوش، خارش و اگزمای پوستی با مصرف این غذا گفت: برای تهیه این خوراکی تابستانی به 300 گرم ماست محلی، یک لیتر دوغ، سبزیجات معطر و خشک مثل نعناع، پونه، جعفری و ترخون، مرزه، ریحان پودر شده، 5 تا 7 عدد خیار خورد شده، 30 تا 50 گرم گردو خرد شده، 80 تا 100 گرم کشمش پلویی، یک و نیم قاشق غذاخوری خامه، نان خشک، نمک، سبزیجات تازه مثل شوید، نعناع، ریحان و برای تزئین به گل سرخ احتیاج دارید.
عظمایی گفت: خیار‌ها را خرد می‌کنیم به اندازه دلخواه به ماست اضافه سپس کشمش، گردو خرد شده و سبزیجات خشک را هم اضافه می‌کنیم و مواد را خوب هم می‌زنید سپس دوغ و خامه را با هم مخلوط می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم در یخچال خوب بماند تا جا بیفتد سپس مواد را بیرون آورده و با سبزیجات تازه تزئین می‌کنیم سپس مقداری نان خشک درون آن خرد کرده و آن را میل می‌کنیم.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآوری کرد: بهتر است که بعد از خوردن این غذا دو تا سه عدد خرما میل شود تا پروتئین، کلسیم و ویتامین D به خوبی جذب شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

با خستگی چشم چه کنیم؟

دانستنی هایی شگفت انگیز درباره عروق خونی

اگر شیر پاستوریزه را بجوشانیم کیفیت آن از بین می‌رود؟

ارتباط نوعی اختلال گوارشی با درد مفصل گیجگاهی

اگر دیابت ندارید با خیال راحت این میوه را بخورید

چرا نباید از مصرف کلاژن غافل شوید؟

10 حرکت برتر یوگا که تسکین‌دهنده درد کمر است

«آب مروارید» چگونه ایجاد می‌شود؟

7 عادت روزمره که به ناخن‌هایتان آسیب می‌رساند

چرا نباید به نوزاد آب‌قند بدهیم؟

شغل‌هایی که شنوایی شما را کم می‌کنند

مضرترین داروهای رایجی که مغزتان را هدف می‌گیرند

بهترین ماسک‌ها برای درمان جوش صورت

باورهای اشتباه درباره تخم مرغ را اصلاح کنید!

روده‌های ناسالم چه بر سر ما می‌آورند؟

خوبی‌ها و بدی‌های مصرف لبنیات

مهم‌ترین علل ناباروری در زنان

خوردنی‌ های خطرناک در بارداری | غذاهایی که بلای جان مادران است!!

غذاهایی که می‌تواند برای مادران باردار مرگبار باشد

چرا فشار خون بالا کُشنده است؟

مواظب این ماده سمی در نرم‌کننده‌ها باشید!

نخستین فروشگاه آنلاین دارو راه اندازی شد

تاثیر عملکرد روده‌ها بر سلامت بدن

پیشگیری ازعوارض یائسگی زودرس

بیش از 50 درصد در رفتگی‌های مفاصل در شانه اتفاق می افتد

چه بخوریم که قلب‌مان سالم بماند؟

اگر بیش از حد به دستشویی می‌روید، بخوانید!

کیست دهانی که غذاخوردن را دردناک می‌کند

سالادی شگفت انگیز که لاغرتان می‌کند

6 خوراکی که باعث پیری پوست می‌شوند

آیا استفاده از مایکروویو برای سلامتی مضر است؟

چگونه بفهمیم فشار خون‌مان بالاست یا پایین؟

صفر تا صد «سرطان مغز استخوان»

کدام رژیم لاغری برای من مناسب‌تر است؟

5 خوراکی که باعث پیری پوست می‌شوند

از کدام نوع غلات دوری کنیم و کدام‌ها را بخوریم؟

تب کریمه کنگو چگونه باعث مرگ می‌شود؟

چگونه از بیرون‌زدن رگ‌های روی دست جلوگیری کنیم؟

این غذاها التهاب بدن‌تان را آرام می‌کند

بعد از کاهش وزن، اینجوری از پوست‌تان مراقبت کنید!

در خانه‌تان باشگاه بدنسازی راه بیندازید!

کدام مواد غذایی آسان‌تر هضم می‌شوند؟

«ویپ» و بیماری‌های ریه، تفریح جدید جوانان

نقش میزان کلسیم در عملکرد سلول‌های خاص در مغز

«پیر چشمی» چیست؟

6 راهکار ساده برای اینکه قند خون‌تان را کنترل کنید

پیاز و خواص باورنکردنی اش را بیشتر بشناسید

رازهای ساده سلامتی که جدی‎شان نمی گیریم

استخر و پارک های آبی، عامل بیماری های پوستی

تشخیص عینی و زودهنگام اوتیسم به دو روش جدید