بزرگنمايي:

آریا بانو -
سوپ مرغ و سبزیجات مخصوص کودکان
٩٢٢
٠
غذالند / سوپ مرغ و سبزیجات یکی از سوپ هاییست که برای کودکان توصیه می شود. این سوپ به دلیل مواد مغذی که در آن استفاده می شود یک گزینه عالی برای کودکان یک ساله به حساب می آید.در این بخش از سایت تلاش می شود تا غذاهای راحت مخصوص کودکان که برایشان مفید نیز هست گذاشته شود تا بتوانید به راحتی آنها را تهیه کنید و فرزندانتان نوش جان کنند.سوپ مرغ و سبزیجات ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که هر دو برای بدن لازم و ضروری است به خصوص برای کودکان که در حال رشد هستند بهتر است برای تهیه غذای کودکان از مواد تازه استفاده کرده تا ویتامین لازم به بدنشان برسد از طرفی بهتر است که غذاها را در حجم کم تهیه کنید تا نهایتا در دو وعده غذا تمام شود و کودک دلبندتان از غذای مانده استفاده نکند.یکی از موادی که برای کودکان حتما باید استفاده شود هویج است که در اکثر غذاهای کودکان نیز مشاهده می کنید.هویج اساسا یک ریشه‌­ی خوراکی متعلق به خانواده‌ی چتریان است. این خانواده شامل جعفری، شقاقل، شوید، زیره سبز و غیره نیز می‌شود. گیاه هویج دارای برگ‌های سبز است و ریشه‌ی بلند و باریکی به رنگ نارنجی دارد که خوراکی است. هویج‌های کوچک ترد هستند، اما طعم و مزه‌ی چندانی ندارند زیرا هنوز به بلوغ نرسیده‌اند.هویج علاوه بر طعم خوبی که دارد، حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن و سایر ترکیبات مفید برای سلامتی است از جمله ویتامین A، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها. هویج دارای خواص متعددی برای سلامتی است و به ویژه برای اندام‌هایی مانند چشم، پوست، سیستم گوارش و دندان‌ها فایده دارد. بدون شک، هویج، خوراکی مورد علاقه‌ی باگز بانی است و دلیل سرعت، انرژی و هوش او خوردن هویج است. هویج اغلب در آب‌میوه درمانی برای درمان برخی از بیماری‌ها استفاده می‌شود. در واقع، این ریشه‌ی خوراکی در ابتدا به عنوان دارو برای درمان انواع بیماری‌ها کشت می‌شد. این گیاه خوراکی را می‌توان به صورت خام و پخته مصرف کرد. هنگامی که به عنوان ماده‌ای برای غلیظ‌ کردن سوپ، سس، کاسرول و نان‌های سریع استفاده می‌شود، به عنوان جایگزین چربی عمل می‌کند. یک کاسه‌ سوپ هویج داغ راهی عالی برای بهبود تغذیه‌ی شما در هنگام تغییر فصل گرم به فصل سرد است.
مواد لازم
فیله ران مرغ : 1 عدد
سیب زمینی : 1 عدد کوچک
برنج : 1 قاشق غذاخوری
هویج : 1 عدد کوچک
آب : به مقدار لازم
آب لیموی تازه : چند قطره
مراحل پخت
مرحله 1
ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و ریز خرد کنید.
مرحله 2
برنج را به مدت 3 الی 4 ساعت خیس کنید.
مرحله 3
فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
مرحله 4
سپس تمامی مواد گفته شده در بالا را در قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید و اجازه دهید پخته شود.
مرحله 5
حدود یک ساعت زمان می برد تا کامل تمامی مواد پخته شود.
مرحله 6
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی مواد پخته شوند.
مرحله 7
پس از پخت کامل مواد آبلیمو را به سوپ اضافه کنید.
مرحله 8
اجازه دهید حدود 15 دقیقه دیگر سوپ پخته شود.
مرحله 9
پس از پخت سوپ را خوب له کرده تا مواد قابل رویت نباشد.
مرحله 10
پس از له کردن کامل سوپ شما آماده سرو است.