آریا بانو

آخرين مطالب

میز اردور/ دسر شکلاتی فندق و بادام تست خانه داري

میز اردور/ دسر شکلاتی فندق و بادام تست

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
میز اردور/ دسر شکلاتی فندق و بادام تست
٥٦
٠
رنگی رنگی / چی لازم دارم:
شکر -150 گرم
خامه صبحانه -200 گرم
شکلات تخته ای -150 گرم
تخم مرغ - 4 عدد
شیر- 500 گرم
ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری
آب سرد - یک چهارم پیمانه
خامه قنادی - 100 گرم
فندق برشته شده - 100 گرم
بادام درختی برشته شده - برای تزیین
چه جوری درست میشه:
زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی می زنیم تا کاملا سفید وحجم دار شود.
سپس به آن شیر نیمه گرم وشکلات بن ماری را می افزاییم و حدود 5 دقیقه روی شعله قرار می دهیم ومدام هم می زنیم .ظرف را از روی حرارت برمی داریم و فندق کوبیده شده وژلاتین را که با آب سرد بن ماری کردیم به آن اضافه می کنیم .وقتی مواد خنک شد، خامه صبحانه را می افزاییم و خوب هم می زنیم تا یک دست شود.
مواد را در ظرف دسر می ریزیم وبه مدت 8 تا 10 ساعت در یخچال می گذاریم .
دسر را در ظرف اصلی برمی گردانیم وبا خامه قنادی وبادام درختی تست تزیین می کنیم .
نویسنده : سید جواد غفوریان |سرآشپز بین المللی


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

ناهار/ «چیکن استراگانف»؛ غذای محبوب و اصیل فرانسوی

میز اردور/ سالادی مغذی برای آخرین روزهای گرم سال

تغییرات کم هزینه برای زیباتر شدن دکوراسیون

صبحانه/ روش تهیه کره بادام زمینی و انگور

آموزش جدیدترین سس با دستور ویژه سرآشپز معروف

از شما/ بفرمایید قیمه

از شما/ شام

با رول تست فرانسوی مادری محبوب می شوید

از شما/ شام لذیذ

از شما/ پیراشکی خونگی خوشمزه

از شما/ پنکیک شکلاتی عصرانه

از شما/ مرغ بریان

از شما/ ناهار

از شما/ کیک جان من🤗

از شما/ کیک خودم پز

کراکت گیاهی برای گیاه خواران

کنسرو برگ مو و روش های نگهداری آن

از شما/ شام امشبمون

کراکت گیاهی؛ برای گیاه خواران

نان لواش تابه ای با آرد گندم

شیرینی ها/ کوکی بادام زمینی با چاشنی عسل

پلوی سبزیجات برای شام کودک

میز اردور/ 2 نوع سیر ترشی برای پاییز و زمستان

چطور دانه هل را آسیاب کنیم؟

میز اردور/ موز دارچینی؛ دسرس متفاوت و جدید

خوراکی پر انرژی و مفید برای «خانم های باردار»

کتلت سیب زمینی؛ شام جذاب امشب

اکبر جوجه مازندران را به خانه بیاورید

آموزش پخت دسر میمونی شکل

غذای ملل/ فیله ماهی انگلیسی

کتلت قلقلیِ تن ماهی

قورمه کوفته پاشان از کشور افغانستان

سوپ کدو تنبل بریانی

دمنوش لاغری چای سبز

طرز تهیه کتلت سویا با طعم و مزه ایده آل

رولت خرما؛ انرژی دهنده برای عصرانه

چگونه استانبولی‌ پلوی خوشمزه‌ درست کنیم؟

فوت و فن آبکش کردن برنج!

نوشیدنی ها/ طرز تهیه چای به

طرز تهیه شیره انگور خانگی

کسرول شلغم تنوعی در پخت و پز

پیتزا رنگین کمان، خلاقیت دخترانه

کاچی بمب انرژی برای صبحانه

گلی را که هدیه می‌گیریم چه‌کارش کنیم؟

طرز تهیه اسموتی پرتقال با طعم ویژه در منزل

کتلت قارچ میان وعده دلچسب کودکان

5 کاربرد قرص ماشین ظرفشویی در نظافت

پیتزا ماهی تن از کشور آلمان

بادمجان سوخاری، ترکیب سنتی و مدرن!

آبگوشت به و گردو غذای سنتی استان مرکزی