آریا بانو

آخرين مطالب

6 فایده آشپزی کردن با کودکان خانه داري

6 فایده آشپزی کردن با کودکان

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
6 فایده آشپزی کردن با کودکان
٣١
٠
خراسان / اگر دختر یا پسر‌بچه‌ای در خانه‌تان داشته باشید، حتما تا حالا متوجه شده‌اید که آشپزخانه یکی از جذاب‌ترین نقاط خانه برای آن‌هاست اما آن‌قدر شتاب زندگی بالاست و امور روزمره بر زندگی‌مان چیره شده که گاهی فراموش می‌کنیم از این ظرفیت می‌توان برای تربیت فرزندی بهتر استفاده کرد یا به عبارتی دیگر، آب در کوزه است و ما گرد جهان می‌گردیم! ما برای فرزندان‌مان سلامتی، توانمندی، هوش، شادی و استقلال می‌خواهیم اما چقدر به آن‌ها فرصت تجربه کردن می‌دهیم؟ از طرفی برای محکم شدن پیوند میان اعضای خانواده، علایق مشترک لازم است. در ضمن انجام فعالیت‌هایی که هر فرد به اندازه توانایی خود بتواند سهمی در آن داشته باشد، به او احساس ارزشمند بودن می‌دهد. آشپزی یکی از شاد‌ترین اموری است که نباید از آثار سازنده‌اش غافل ماند. در ادامه به شش مورد از مهم‌ترین فواید آشپزی با کودکان اشاره می‌شود که چندین پژوهش انجام شده در همین باره توسط روان‌شناس‌ها، آن‌ها را اثبات می‌کند.
افزایش توجه، دقت و تمرکز: فعالیت‌هایی مثل انتقال مواد مایع و جامد از ظرفی به ظرف دیگر، مهارت خرد کردن و تقسیم کردن باعث افزایش دقت، توجه و تمرکز در کودکان‌مان می‌شود.
کاهش استرس و خشم: کار با مواد طبیعی، برش زدن، تهیه و ورز دادن خمیر، فعالیت‌هایی هستند که علاوه بر تقویت عضلاتِ کودکان‌مان، در کاهش استرس و خشم فرزندان‌مان نیز موثر است.
افزایش هوش ریاضی: متناسب با سن کودک می‌توانید وظایف مختلفی به او بسپارید، کارهایی چون پیمانه کردن، وزن کردن، تشخیص حجم و اندازه ها. مثلا به او بگویید که برای غذای امروز به سه عدد تخم مرغ متوسط، پنج حبه سیر و ... نیاز داریم. با انتخاب یک دستور ساده می‌توانید به همراه کودک‌تان یک کوکی ساده درست کنید تا او نتیجه زحمت خودش را هم بچشد.
فرصت تعامل و کار گروهی: همکاری در طول یک دستور ساده غذا تجربیات منحصر به فردی در اختیار کودک قرار می‌دهد. در ضمن او امکان کارگروهی با شما و خواهر یا برادرهایش را هم تجربه می‌کند، که تجربه لذت بخش و درس‌آموزی برایش خواهد بود.
مدیریت زمان و حل مسئله: در روند پخت و پز، شما و کودک‌تان ممکن است با اتفاقات ناگهانی رو‌به‌رو شوید که نیاز به تصمیم فوری و تغییر آنی داشته باشد و نتیجه هرچه باشد، برای کودک‌تان لذت بخش و تجربه‌ای متفاوت است. واکنش شما در چنین مواقعی از این منظر اهمیت دارد که به جای اعتراض و شکایت، به دنبال حل مشکل خواهید بود.
کار هنری و تحریک خلاقیت: پیتزای خانگی یکی از بهترین گزینه‌ها برای پختن همراه با کودک است. صفحه‌ گردی هم دارد که می‌توان به دلخواه روی آن هنرنمایی کرد و خلاقیت کودک را برانگیخت.
در پایان این نکته را باید یادآور شوم، کودکان غذاهایی را که در تهیه آن نقش داشته‌اند بهتر می‌خورند. برای داشتن فرزندی موفق و خانواده‌ای موفق‌تر لازم است آشپزی با کودک‌تان را در برنامه‌ریزی زندگی خود قرار دهید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

پیتزا ماهی تن از کشور آلمان

بادمجان سوخاری، ترکیب سنتی و مدرن!

آبگوشت به و گردو غذای سنتی استان مرکزی

ترفندهای جذاب آشپزی که احتمالا چیزی در موردشان نمی‌دانید

مرور خاطرات کودکی با نان پنجره ای

طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی به روش آبپز، بخارپز و ماکروفری

خوراک دال عدس با شلغم

طرز تهیه چهار دسر خیلی خوشمزه برای مهمانی‌ها

آموزش تهیه کاسه کباب سنتی اردبیل

میز اردور/ حلوای زنجبیلی با دستور تند و خوشمزه تبریزی

میز اردور/ دسر هلو و دارچین؛ معطر و دلبرانه

لازانیای قابلمه‌ای خوشگل!

پیتزای فوری با نان تست

کیک کدو حلوایی خوشگل و خوشمزه

غذای اصلی/ طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو

میز اردور/ طراوات هندوانه؛ دسری جذاب و خوشرنگ

غذای اصلی/ مافین فلورانتین؛ غذای فانتزی

بهترین زمان برای شستشوی موها

9 قانون ساده برای ست کردن زیورآلات

ایده هایی متفاوت برای دکوراسوین دیوارها

ایده هایی برای آشپزخانه رنگی

مراقبت از پوست در دوران بارداری

معروف ترین برندهای رژ لب در دنیا

با سایه چشم های شکسته خط چشم رنگی درست کنید

کیکی که معروف به بالش پادشاه است

غذای ملل/ سوپ دال عدس به سبک هندی

اشتباهاتی که پوست صورت را نابود می‌کند!

روش‌های ساده برای پاک کردن رنگ مو

غذای اصلی/ کباب چوبی لذیذ با ران بوقلمون

کاربردهای جالب موز و پوست موز

شیک ترین مدل های طراحی ناخن با لاک مشکی

کیک های تولد پسرانه

صبحانه/ پنکیک پنیر با تزئین موز و عسل

سوپ و آش/ آش کشکبا؛ غذای محلی اصفهان

4 اسنک فانتزی و جذاب برای دورهمی ها

غذای ملل/ بورک مرغ؛ اشتهایتان را باز می کند

آش سبزی شیرازی؛ اصیل و مقوی

3 غذای خوشمزه و مغذی با سبزیجات

کیک متفاوت و جدید با پنیر

پنیر لاکتیکی خانگی و بدون مواد نگهدارنده

شام/ فلافل و دیگر هیچ

شیرینی ها/ بستنی یخی با موز و آجیل

دستور تهیه 4 کیکی که بدون تخم مرغ آماده می شوند

اسموتی هندوانه با بوراک سرآشپز

طبع من/ فواید و خواص آب دوغ خیار

طرز تهیه چای زعفران و نکاتی که باید در مصرف آن رعایت کنیم

روش های اصولی برای نگهداری از رب گوجه فرنگی

عصرانه/ دستور تهیه کیکی ساده

آشتی با غذاهای شرقی با بال مرغ تایلندی

خوراک شلغم و سبزیجات