طرز تهیه حلوا مینیون
خانه داري
بزرگنمايي:
بانو نیوز -
طرز تهیه حلوا مینیون
مواد لازم برای حلوا مینیون :
تخم مرغ | ٥ عدد |
شكر | ١ پیمانه |
وانیل | ١/٤ قاشق چایخوری |
روغن مایع | ١/٤ پیمانه |
شیر ولرم | ٣/٤ پیمانه |
آرد | ١/٥ پیمانه |
پودر كاكائو | ١/٢ پیمانه |
بكینگ پودر | ١ قاشق چایخوری |
حلوا | به مقدار لازم |
طرز تهیه حلوا مینیون :
ابتدا تخم مرغ ها و شكر و وانیل را با همزن برقی ١٥ دقیقه می زنیم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود.
روغن را به مخلوط بالا اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بكینگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كرده و الک می كنیم.
آرد و
شیر را تدریجی و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه كرده و با همزن دستی كاملا مخلوط می كنیم.
سینی فر ٣٠ در ٤٠ كف آن كاغذ روغنی پهن كرده و روی كاغذ روغنی را با برس
روغن می زنیم.
مواد را داخل قالب بریزید و در فر برقی ١٦٥ به مدت ٢٥ الی ٣٠ دقیقه بپزید كیک كه خنک شد روی آن كمی پودر قند بپاشید و از قالب خارج می كنیم و كاغذ روغنی را از آن جدا می كنیم.
كاغذ روغنی جدید پهن كرده و كیک را دوباره به قالب منتقل می كنیم.
حلوا كه از حرارت افتاد ولی هنوز گرم است را روی كیک می ریزیم و با وردنه غلطكی آن را صاف می كنیم، بعد از خنک شدن برش زده و تزئین می كنیم.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
-
سه شنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲:۱۲:۱۰ AM
-
۹۱۰ بازديد
-
بیتوته - آشپزی
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/32399/