آخرين مطالب

مصرف "نخود" کاهش‌دهنده قند خون و مانع کم‌خونی است پزشکي

مصرف "نخود" کاهش‌دهنده قند خون و مانع کم‌خونی است

  بزرگنمايي:

بانو نیوز - "نخود" حاوی فیبر است لذا باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد, نخود به دلیل دارا بودن ویتامین B9 به ساخت گلبول‌های قرمز و سفید کمک می‌کند و در جلوگیری از کم‌خونی نقش دارد.

به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا ؛ "نخودچی" که از فرآوری نخود تازه به دست می‌آید از دیدگاه طب ایرانی، گرم و خشک است؛ برای تهیه نخودچی، پس از آبپز کردن نخودهای تازه و ریز، آنها را آبکش کرده و پوست ور آمده آن را براحتی جدا می‌کنند تا آخرین مرحله پخت را پشت سر بگذارد و سپس با نمک یا شکر آن را تفت داده و ترد می‌کنند.
نخود از فیبرها، ویتامین B9، هیدرات‌کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک(روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده‌ پُلی تشکیل شده است البته باید بدانید که نخود از وجود ترکیبات مغذی دیگری مانند ویتامین E، آب، ویتامین B3، سدیم، ویتامین B2، سلنیوم، و ویتامین A نیز بی‌بهره نیست.
از آنجایی که این ماده‌ غذایی حاوی فیبر است باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد, نخود به دلیل دارا بودن ویتامین B9 به ساخت گلبول‌های قرمز و سفید کمک می‌کند و در جلوگیری از کم‌خونی و حفظ سلامت پوست نقش دارد.
ویتامین B9 علاوه بر اینکه در تقسیم سلولی و رشد خوب جنین نقش دارد بلکه باعث کاهش خطر ناهنجاری‌های سیستم عصبی مرکزی جنین می‌شود, نخود با این ترکیب مفیدی که دارد امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد و با تحریک اسیدهای گوارشی باعث بهبود اشتها می‌شود.

نخود حاوی میزان قابل‌توجهی ویتامین B1 است که با سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها به تولید انرژی در بدن کمک می‌کند؛ اگر به هر دلیلی (تغذیه‌ نامناسب، عادت ماهانه، بارداری یا عمل جراحی) دچار کمبود آهن شده‌اید, حتماً نخود مصرف کنید.
نخود به دلیل دارا بودن فسفر به تشکیل و حفظ استخوان‌ها و دندان‌ها، ترشح شیر، تقسیم سلولی و متابولیسم یا تشکیل بافت‌های عضلانی کمک می‌کند, وجود فسفر به شکل فسفولیپید در غشای سلول‌های مغز لازم و ضروری است, این ترکیب باعث ارتباط بیشتر سلول‌ها شده و عملکرد ذهنی و حافظه را بهبود می‌بخشد, نخود سرشار از منیزیم است که به تقویت عضلات و همچنین انقباض و آرامش آن‌ها کمک می‌کند.
وجود منیزیم برای تقویت دندان‌ها, اسکلت بدن همچنین کنترل فشارخون لازم است؛ این عنصر مورد نیاز بدن حافظ رگ‌ها است و از تشکیل لخته‌های خونی پیشگیری می‌کند, علاوه بر این‌ها منیزیم باعث افزایش گلبول‌های سفید شده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند, نخود به دلیل داشتن زینک(روی) در روند تشکیل سلول‌های استخوانی و رشد ارگان‌های تولیدمثل همچنین بهبود عملکرد پروستات نقش دارد.
زینک علاوه بر این، خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و در جذب ویتامین A و سنتز پروتئین‌هایی مانند کلاژن نیز شرکت دارد و در دوره‌ بارداری به رشد جنین کمک می‌کند.
انتهای پیام/




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

چگونه می توان آکنه دوران بارداری را کاهش داد؟

12 علائم بارداری برای تشخیص سریع حاملگی

آیندۀ ویروس HIV (ایدز)

مواد مخدر ناتوانی جنسی را رفع می‌کنند؟

میکروکارنت روشی موثر برای جوانسازی پوست

آیا یک سقط، سقط های مکرر به همراه دارد؟

آیا این چیزها را درباره رابطه جنسی می دانید؟!

هفته چهل‌ام بارداری

13 فایده رابطه جنسی بیشتر برای سلامت بدن!

نوزاد در طول زایمان چه چیزی را تجربه می کند؟

بیماریهای منتقله از روابط جنسی (علائم و درمان)

خواب؛ تأثیرات شگفت‌انگیز خواب بر سلامتی (بخش دوم)

طب سوزنی ممکن است به باردارشدن کمک کند

درمان ناباروری با پیاز

خوردن آووکادو در دوران بارداری مفید است یا مضر؟؟

مصرف "نخود" کاهش‌دهنده قند خون و مانع کم‌خونی است

دختری که به خاطر درمان جوش نابینا شد

خوردن عدسی با نان شما را از مصرف گوشت بی نیاز می‌کند

تاثیر فشارخون بر رابطه جنسی را می دانید؟

ناآگاهی جنسی تاوان سنگینی دارد

علت سفت شدن شکم در بارداری چیست؟

فراموش‌کردن می‌تواند شما را باهوش‌تر کند

بیشترین تمارض بیماری در محیط‌های نظامی و کلاس‌ درس/دو علت از کارافتادگی در محیط کار

8 بیماری و عارضه‌ای که با مصرف" قارچ" ایجاد می‌شود

چند قلوزایی ومشکلات آن!

چگونه شاهد خشونت بودن به سلامت روان کودکان آسیب می‌زند؟

درونگراها و برون‌گراها چه مخدرهایی استفاده می‌کنند؟

آیا بستنی خوردن در زمان بارداری خطرناک است؟

مرد چاقی که به خاطر جا نشدن روی صندلی هواپیما لاغر کرد

عجیب ترین رژیم های غذایی

مردی که با کم کردن 70 کیلوگرم وزن شبیه پرنس های دیزنی شد

آیا بدنتان آماده بارداری است؟

نشانه‌های سرطان را بشناسید از لکه‌ سفید دهان تا مشکل قورت‌دادن غذا

10 نشانه اصلی که بیانگر بارداری احتمالی است.

حاملگی مولار یا پوچ چیست؟

شایع‌ترین علت مرگ بیماران سوختگی ایران چیست

غفلت طب نوین از "مصلحات مواد غذایی" به‌عنوان ضرورت حفظ سلامتی

عوامل خونریزی‌های بارداری کدامند؟

قاتلان میل جنسی را بشناسید

دلایل ورم دست بعد از ابتلا به سرطان سینه

بزرگی دور کمر، خطر حمله قلبی را در زنان افزایش می‌دهد

همه چیز درمورد سقوط از ارتفاع و آسیب دیدن بکارت

درمان ویار در دوران حاملگی

بارداری در زنان کارمند

استفاده از "ظروف آلومینیومی و تفلون" باعث کم‌خونی و آلزایمر

چه روزهایی در اسفندماه برای "حجامت" مناسب است

غربالگری پارکینسون با اشک

تسکین کمر درد با نوشیدنی موثر

روشی برای تشخیص بهتر سرطان ریه

از جمله پیامدهای ضعف جنسی