آریا بانو

آخرين مطالب

مصرف "نخود" کاهش‌دهنده قند خون و مانع کم‌خونی است پزشکي

مصرف "نخود" کاهش‌دهنده قند خون و مانع کم‌خونی است

  بزرگنمايي:

بانو نیوز - "نخود" حاوی فیبر است لذا باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد, نخود به دلیل دارا بودن ویتامین B9 به ساخت گلبول‌های قرمز و سفید کمک می‌کند و در جلوگیری از کم‌خونی نقش دارد.

به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا ؛ "نخودچی" که از فرآوری نخود تازه به دست می‌آید از دیدگاه طب ایرانی، گرم و خشک است؛ برای تهیه نخودچی، پس از آبپز کردن نخودهای تازه و ریز، آنها را آبکش کرده و پوست ور آمده آن را براحتی جدا می‌کنند تا آخرین مرحله پخت را پشت سر بگذارد و سپس با نمک یا شکر آن را تفت داده و ترد می‌کنند.
نخود از فیبرها، ویتامین B9، هیدرات‌کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک(روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده‌ پُلی تشکیل شده است البته باید بدانید که نخود از وجود ترکیبات مغذی دیگری مانند ویتامین E، آب، ویتامین B3، سدیم، ویتامین B2، سلنیوم، و ویتامین A نیز بی‌بهره نیست.
از آنجایی که این ماده‌ غذایی حاوی فیبر است باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می‌دهد, نخود به دلیل دارا بودن ویتامین B9 به ساخت گلبول‌های قرمز و سفید کمک می‌کند و در جلوگیری از کم‌خونی و حفظ سلامت پوست نقش دارد.
ویتامین B9 علاوه بر اینکه در تقسیم سلولی و رشد خوب جنین نقش دارد بلکه باعث کاهش خطر ناهنجاری‌های سیستم عصبی مرکزی جنین می‌شود, نخود با این ترکیب مفیدی که دارد امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد و با تحریک اسیدهای گوارشی باعث بهبود اشتها می‌شود.

نخود حاوی میزان قابل‌توجهی ویتامین B1 است که با سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها به تولید انرژی در بدن کمک می‌کند؛ اگر به هر دلیلی (تغذیه‌ نامناسب، عادت ماهانه، بارداری یا عمل جراحی) دچار کمبود آهن شده‌اید, حتماً نخود مصرف کنید.
نخود به دلیل دارا بودن فسفر به تشکیل و حفظ استخوان‌ها و دندان‌ها، ترشح شیر، تقسیم سلولی و متابولیسم یا تشکیل بافت‌های عضلانی کمک می‌کند, وجود فسفر به شکل فسفولیپید در غشای سلول‌های مغز لازم و ضروری است, این ترکیب باعث ارتباط بیشتر سلول‌ها شده و عملکرد ذهنی و حافظه را بهبود می‌بخشد, نخود سرشار از منیزیم است که به تقویت عضلات و همچنین انقباض و آرامش آن‌ها کمک می‌کند.
وجود منیزیم برای تقویت دندان‌ها, اسکلت بدن همچنین کنترل فشارخون لازم است؛ این عنصر مورد نیاز بدن حافظ رگ‌ها است و از تشکیل لخته‌های خونی پیشگیری می‌کند, علاوه بر این‌ها منیزیم باعث افزایش گلبول‌های سفید شده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند, نخود به دلیل داشتن زینک(روی) در روند تشکیل سلول‌های استخوانی و رشد ارگان‌های تولیدمثل همچنین بهبود عملکرد پروستات نقش دارد.
زینک علاوه بر این، خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و در جذب ویتامین A و سنتز پروتئین‌هایی مانند کلاژن نیز شرکت دارد و در دوره‌ بارداری به رشد جنین کمک می‌کند.
انتهای پیام/




نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

قرص آریپیپرازول چیست و در چه مواردی تجویز می شود؟

کارهایی که قبل از بارداری باید انجام دهید!

تست بارداری و تشخیص جنسیت جنین با نمک

قرص لومیدکس (Lomidex) چیست و مصرف آن چه عوارضی دارد؟

قرص پنتوکسی فیلین و درمان ناباروری مردان

آمپول کورتیران چیست و در چه مواردی تجویز می شود؟

آیا کپسول پرولیو باریج برای درمان کبد چرب موثر است؟

معرفی چند غذا برای معده درد

بعد از رابطه زناشویی چه کنیم؟

قرص زاکسیم چیست؟ آشنایی با موارد مصرف و عوارض آن

خواص عرق اسطوخودوس چیست؟

قرص ولبان چیست و مصرف آن چه عوارضی دارد؟

درمان ریزش مو در زنان با استفاده از دارو و تغییر سبک زندگی

قرص سیناریزین چیست و در چه مواردی تجویز می شود؟

پماد زینک اکساید؛ موثر در رفع التهابات پوستی

روشن شدن پوست به کمک روش های طبیعی

متادون و بارداری؛ اثرات مصرف متادون بر جنین چیست؟

بهترین انواع غذا برای وزن گیری نوزاد

قرص پرفنازین چیست؟ + عوارض، تداخل دارویی و نحوه مصرف

قرص اکسی بوتینین چیست؟ + موارد مصرف و عوارض

علل ریزش مو پس از زایمان چیست؟

اسپری بکلومتازون چیست و در چه موردی استفاده می‌شود؟

شربت لاکتولوز برای چیست و خوردن آن چه عوارضی دارد؟

چگونه می‌توان از کشیدگی ماهیچه جلوگیری کرد؟

قرص کلسیکر چیست؟ (موارد مصرف + عوارض)

خانم های باردار مراقب سرخجه باشند

سقط جنین و راهنمایی برای مردان

فواید مصرف گریپ فوروت در بارداری

تنبلی تخمدان و بارداری

کج گرفتن گردن نوزاد، نشانه‌ ها و راه‌ های درمان

طبع ماهی چیست؟

53درصد زنان سردرد میگرنی را تجربه کرده اند

معرفی قرص فیناگرو؛ دارویی برای درمان ریزش مو

راه های درمان زخم لثه دندان مصنوعی

این اعتیاد جنسی 5 مرحله دارد

توصیه هایی برای حفظ رابطه زناشویی در یائسگی

از اختلالات آلت جنسی مردانه چه می دانید؟

اطلاعات لازم در مورد رضایت جنسی و ارگاسم خانم ها

درمان 71 نوع بیماری با خون بند ناف

رفع نفخ شیر مادر با تغییر در رژیم غذایی

درمان شپش سر با پودر لباسشویی

برگ سنا برای یبوست؛ مفید یا مضر؟

شربت تئوکال جی در چه مواردی تجویز می‌شود؟

عوارض و مزایای خوردن نارنگی در بارداری

درمان سردرد جنسی (سردرد حین رابطه)

دلایل پایین بودن کراتینین خون چیست؟

کپسول کی پی تیوا چیست؟

برای مراقبت از چشم‌ ها چه کار‌هایی باید انجام دهیم؟

شربت لوراتادین (Loratadine) و درمان حساسیت ها

خون بند ناف چیست و برای چه کسانی قابل استفاده است؟