بزرگنمايي:
بانو نیوز - طرز تهیه: جو را از چند ساعت قبل در اب خیس دهید سپس بهمراه 3 لیوان آب درون قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید و حدود 1 ساعت بپزد.
پس از اینکه جو کمی پخت و به اصطلاح باز شد میتوانید سیب زمینی ، پیاز ، کرفس و هویج را خرد کنید و به ان اضافه نمائید ، آب مرغ را نیز بهمراه آرد ، دانه های ذرت ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم به مدت 2-3 ساعت بپزید.
نکته: میتوانید بجای آب مرغ از عصاره پودر مرغ حل شده در اب جوش استفاده کنید.
در صورتی که از جو پرک استفاده میکنید نیازی به 1 ساعت پخت اولیه نیست و تمام مواد را میتوانید باهم اضافه کنید.
-
چهارشنبه ۲۲ فروردين ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۸:۵۲
-
۳۷۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/40516/