مصرف نان و سيب زميني سرطان زاست
خانه داري
بزرگنمايي:
تحقيقات اخير پژوهشگران در انگليس نشان مي دهد توليد ماده اي به نام
آکريلامايد (acrylamide) در نان سوخته و سيب زمين سوخته يا برشته شده موجب
آسيب به دي ان اي سلولها و سرطاني شدن آنها مي شود. به گفته محققان، هرچه،
دماي هنگام پخت اين مواد، بالاتر باشد، خطر توليد مواد سرطان زا نيز در
آنها افزايش مي يابد.
-
سه شنبه ۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۳:۰۳:۴۳ PM
-
۵۳۳ بازديد
-
آريا
-
سيب زميني
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/4143/