آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه شربت لیمو عمانی و خواص آن خانه داري

طرز تهیه شربت لیمو عمانی و خواص آن

  بزرگنمايي:

بانو نیوز -
طرز تهیه شربت لیمو عمانی
شربت لیمو عمانی را می توانید به سادگی تهیه کرده و از خواص و فواید بی نظیر آن برخوردار شوید. در این مقاله با طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا خواهید شد.
لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده است که عطر و طعم خاصی دارد و به همین دلیل به عنوان چاشنی در اکثر خورش ها و غذاها استفاده می شود. لیمو عمانی به دو رنگ سیاه و زرد وجود دارد و قبل از استفاده در غذا، آن را سوراخ کرده یا خرد می کنند تا عطر و طعم آن به غذا منتقل شود. این میوه خوش عطر دارای خواص زیادی است ولی از آنجا که نمی توان از آن به مقدار زیاد در غذا استفاده کرد، می توان شربت آن را تهیه کرده و به صورت روزانه استفاده نمود. شربت لیمو عمانی از ترکیب آن با آب و شکر حاصل می شود و چون دارای طبیعت خنک کننده است، یک نوشیدنی مناسب برای روزهای گرم تابستان می باشد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا سازیم.
مواد لازم برای تهیه شربت لیمو عمانی :

آب 3 پیمانه
لیمو عمانی 4 عدد
شکر 3 پیمانه

طرز تهیه شربت لیمو عمانی :
لیموها را شسته و پس از خشک شدن، آن ها را در یک ظرف پر از نمک ریخته و روی آن ها را با نمک بپوشانید.
پس از 24 ساعت، لیموها را با آب سرد بشویید.
در یک قابلمه، آب را جوش آورده و 1/2 لیوان سرکه سفید به آن اضافه کنید.
لیموها را در قابلمه ریخته و پس از چند جوش آن را در صافی ریخته و با آب سرد بشویید.
مجددا مراحل 2 و 3 را تکرار کنید با این تفاوت که این بار لیموها را با آب سرد نشسته و اجازه دهید خود به خود سرد شوند.
پس از اینکه لیموها سرد شدند با یک خلال دندان یک سوراخ در آن ایجاد کرده و روی یک پارچه تمیز پهن کنید.
لیموها را به مدت 10 روز در آفتاب قرار دهید و پس از این مدت در سبد ریخته و در سایه قرار دهید تا خشک شوند.
معمولا 2 تا 3 ماه طول می کشد تا لیموها بطور کامل خشک شوند.
طرز تهیه شربت لیمو عمانی :
لیمو عمانی را شکسته، تخم های آن را جدا کرده و دور بریزید؛ سپس لیموها را به مدت 15 دقیقه در آب بجوشانید.
وقتی لیمو نرم شد آن را از آب خارج کرده، له کنید و از صافی عبور دهید.
شکر را به آن اضافه کرده و مجددا روی حرارت قرار دهید تا قوام آید.
شربت لیمو عمانی" src="/Uploads/News/20180415013027796.jpg" alt="شربت لیمو عمانی,طرز تهیه شربت لیمو عمانی" />
طرز تهیه شربت لیمو عمانی
این شربت را می توانید پس از خنک شدن در بطری شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
به هنگام مصرف، این شربت را به نسبت 1 به 3 با آب و یخ مخلوط کرده و نوش جان کنید.
نکات مهم و اصولی در تهیه شربت لیمو عمانی
تخم های لیمو عمانی را قبل از جوشاندن آن جدا کنید، در غیر اینصورت عصاره حاصل تلخ می شود.
رنگ شربت لیمو عمانی بسته به نوع لیمویی که برای تهیه آن استفاده می شود زرد یا سیاه خواهد شد.
خواص و فواید لیمو عمانی :
کاهش دهنده فشار خون و مفید برای افراد دارای فشار بالا
افراد دارای فشار خون طبیعی می توانند از دمنوش لیمو عمانی با عسل استفاده کنند که دچار افت فشار نشوند.
خنک کننده و گرمی و التهاب غذاهای تند را تعدیل می کند.
حاوی فلانوئیدها، اسید سیتریک، املاح و ویتامین های ضروری بدن از جمله ویتامین C می باشد.
حاوی آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد را از بین می برد، بنابراین ضد سرطان است و به شادابی پوست کمک می کند.
سرشار از کلسیم و پتاسیم است.
کاهش دهنده چربی خون است و مصرف آن به افراد دارای چربی خون بالا توصیه می شود.
ضد نفخ و اشتها آور بوده و باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.
ضدعفونی کننده دستگاه گوارش است و می تواند باعث از بین رفتن باکتری ها و ویروس های موجود در روده و عفونت های مثانه شود.
در بهبود سرماخوردگی و سرفه و مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی موثر است.
منبع : setare.com





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

طرز تهیه دسر مقوی و متفاوت

روش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرما

طرز تهیه آش ماشاب

آشنایی با انواع مختلف پاستای ایتالیایی

خوراک زبان

طرز تهیه کاپ کیک خرما

طرز تهیه کیک ماست نارنگی

آشنایی با 14 ترفند آشپزی

طرز تهیه مرغ طعم دار

طرز تهیه چند نوع سس تند

طرز تهیه انواع نان فطیر

طرز تهیه بورک گوشت و قارچ

مدل‌های جذاب حلقه ست نامزدی

طرز تهیه مربای پوست هندوانه

طرز تهیه املت با رب خوشمزه

جدیدترین مدل‌های نیم بوت مردانه

بهترین روش‌های کشدار شدن حلیم چیست؟

از برگ چه گیاهانی به عنوان غذا استفاده می‌کنیم؟

طرز تهیه ماهی شکم پر در فر

راهنمای جامع خرید و انتخاب بوت مردانه

جدید‌ترین مدل‌ های مدل حلقه نامزدی

طرز تهیه آش رشته دوغ به 3 روش پرطرفدار

غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی

طرز تهیه میگو پلو مجلسی

طرز تهیه مسقطی، دسری ایرانی و خوشمزه

حوله خشک کن چیست؟

فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه

توصیه های مهم آتش نشانی برای شروع فصل سرما

طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده

جلوگیری از دوده گرفتن مبل در زمستان

روش درست کردن شمع مخروطی به مناسبت هالووین

طرز تهیه انواع پلو مخلوط بدون گوشت

چه ترکیب لباس‌هایی برازنده استفاده در مهمانی‌های مجلسی هستند

روش انتخاب یک ست لباس مناسب برای استفاده روزمره

طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه

طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی با کدو

راهنمای جامع مقدار شیر خشک لازم برای نوزاد

ساده ترین دستور کیک براونی

طرز تهیه غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه آیس پک موز خانگی

طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی

طرز تهیه پوره گل کلم به 2 روش

زیباترین انواع مدل پلیور دخترانه برای پاییز و زمستان

روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان

نکات مهم در مورد ظروف لعابی

طرز تهیه کوکی نوتلا

آشنایی با خواص زغال اخته و نحوه مصرف آن

طرز تهیه پیتزا سوسیس و کالباس با فر و بدون فر

چند نوع غذای رژیمی برای شام، ساده و خوشمزه

آموزش انواع بستن بند کفش