طرز تهیه پیتزا پنیر
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
طرز تهیه پیتزا پنیر
عاشقان پنیر، این بار می خواهیم طرز تهیه یک نوع پیتزا که فقط و فقط با پنیر پیتزا درست می شود را در اختیارتان قرار دهیم. پیتزا پنیر یکی از ساده ترین و لذیذترین پیتزاها است که می توانید در خانه درست کنید. این پیتزا از سه نوع پنیر ریکوتا، پارمزان و موزارلا تهیه شده و آماده سازی و پخت آن حدود 25 دقیقه زمان می برد.
مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر :
خمیر پیتزا | 1 عدد |
سس کچاپ | 4 قاشق غذاخوری |
پنیر ریکوتا | 150 گرم |
پنیر موزارلا | 150 گرم |
پنیر پارمسان | 150 گرم |
ریحان | مقداری برای تزیین |
طرز تهیه پیتزا پنیر :
ابتدا فر را روی دمای 250 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا از قبل گرم شود.
کف قالب یا ظرف مورد نظری که می خواهید داخل فر قرار دهید را به کمک
روغن کمی چرب کنید سپس خمیر پیتزا را روی ظرف قرار دهید.
روی خمیر را هم کمی با
روغن چرب کنید سپس سس کچاب را روی خمیر بمالید تا کاملا خمیر را بپوشاند.
پنیرها را به ترتیب ریکوتا، موزارلا و پارمزان روی سطح خمیر بریزید. اگر
دوست داشتید لبه های خمیر کریسپی و طلایی رنگ شوند، از مقدار کمتری پنیر برای کناره های خمیر استفاده کنید.
برگ ریحان های تازه را خرد کنید و روی پنیر پیتزاها بریزید.
در ادامه خمیر را به مدت 15 تا 20 دقیقه و تا زمانی که خمیر کاملا ذوب و به رنگ طلایی شود، داخل فری که از قبل با درجه حرارت 250 درجه سانتیگراد گرم کرده اید، قرار دهید. نکته مهم در تهیه پیتزا درجه حرارت بالای فر و گرم بودن فر قبل از قرار دادن خمیر درون فر است. بنابراین فر را حتما از قبل گرم کنید.
بعد از این که پیتزا را از فر بیرون آوردید، آن را با آویشن تزیین کرده و داخل ظرف مناسب سرو کنید.
منبع : kalleh.com
-
دوشنبه ۱۲ شهريور ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۰:۵۴
-
۱۸۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/83031/