آریا بانو - آخرین خبر / مواد خمیر
3 عدد تخم مرغ، 2 فنجان شیر، 10 ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان
روغن زیتون یا نباتی، نمک
مواد گوشتی
400 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد پیاز، 2_3 عدد فلفل سبز، 2 حبه سیر، 1 ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، 1 ق چ پودر فلفل قرمز، 1ق چ فلفل سیاه، نمک
سس بشامل؛
1ق غ کره، 2 ق غ آرد، 2/5 فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده