آریا بانو -
طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا
پیتزا با نان ترتیلا یک غذای بسیار سبک است که هر کسی می تواند به راحتی در خانه درست کند. با نان ترتیلا غذاهای خوشمزه و ساده ای می توان درست کرد. برای درست کردن این غذای ساده با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پیتزا با نان ترتیلا :
| نان ترتیلا | 6 عدد |
| فلفل دلمه ای قرمز | 500 گرم |
| پنیر فتا | 300 گرم |
| خامه | 250 میلی لیتر |
| زیتون | 100 گرم |
| پوره گوجه یا رب گوجه فرنگی | 50 گرم |
| فلفل سبز | 50 گرم |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| پودر فلفل | 1 قاشق چایخوری |
مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان ترتیلا
طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا :
مرحله اول: مواد داخل پیتزا
مقدار کمی
روغن داخل تابه بریزید و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت بدهید. سپس پوره یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. زیتون ها و فلفل سبزها را خرد کنید و داخل تابه بریزید. نمک، فلفل و خامه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس اجازه دهید به مدت 5 دقیقه مواد روی گاز تفت داده شود.
در این مرحله سس پیتزا را آماده کنید
مرحله دوم: آماده کردن پیتزا
یک عدد نان ترتیلا را کف قالب قرار دهید. سپس چند قاشق از مواد را روی آن بریزید. اکنون کمی از پنیر فتا را روی مواد پیتزا خرد کنید و چند لایه دیگر هم به همین ترتیب که توضیح داده شد درست کنید.
نان ترتیلا را کف قالب قرار دهید و سس و سپس پنیر را روی آن بریزید
مرحله سوم: پخت پیتزا
قالب را داخل فر قرار دهید و فر را روی دمای 150 درجه سانتیگراد همراه با گردش هوا روشن کنید. به مدت 20 الی 30 دقیقه اجازه دهید پیتزا داخل فر بماند. سپس از داخل فر خارج کنید با چاقو برش های مثلثی بزنید مقداری پونه کوهی یا آویشن روی آن بریزید و تا زمانی که سرد نشده است سرو کنید. نوش جان
پیتزا با نان ترتیلا آماده شد
منبع : bedunim.ir