آریا بانو -
صبحانه/ پیشنهادی خوشمزه تر از املت!
٨٧٨
٠
کتاب کاله / تخم مرغ پخته شده با سس گوجه فرنگی چی لازم دارم و چطور بپزم:
این صبحانه نیز یک صبحانه گرم است که بسیار ساده است و زمان زیادی از شما نمی‌گیرد.
فر را با دمای 175درجه روشن کنید تا گرم شود. یک پیمانه سس گوجه‌فرنگی را داخل چهار عدد کاسه یک نفره مناسب فر بریزید. سپس با دقت داخل هر یک از این کاسه‌ها یک تخم مرغ بشکنید طوری که زرده آنها درست و کامل باقی بماند. بعد از این کار، روی هر کدام یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون بریزید و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز بپاشید.
کاسه‌ها را به مدت 8 دقیقه داخل فری که از قبل گرم کرده‌اید بگذارید تا سفیده آنها سفت شود ولی زرده نرم باقی بماند. حال برش‌های نانتان را داخل فر داغ بگذارید تا دو طرف آنها برشته شود. 1حبه سیر را بر سر یک چنگال بزنید و آن را روی سطح نان‌ها بمالید. سپس کمی روغن‌زیتون روی سطح نان‌ها بریزید و به همراه تخم مرغ‌ها سرو کنید.