آریا بانو -
میز اردور/ طرز تهیه سالاد
سیب و گل کلم
٤٩
٠
نمناک / مواد لازم برای سالاد
سیب و گل کلم
آب لیمو ترش تازه 3 ق غ
خردل دیژون 1 ق غ
نمک سه چهارم ق چ
روغن زیتون 2 ق غ
برگ تازه آویشن خرد شده 1 ق غ
گل کلم خرد شده 900 گرم
کلم سبز خلالی خرد شده 2 فنجان
پیاز قرمز خرد شده نصف فنجان
سیب سبز خلالی خرد شده 1 عدد
گردوی تست خرد شده نصف فنجان
کشمش نصف فنجان
طرز تهیه سالاد
سیب و گل کلم
آب لیمو ترش ، خردل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس
روغن زیتون و آویشن را اضافه کرده هم بزنید .
گلم کلم ، کلم سبز ،
پیاز قرمز و
سیب را با هم مخلوط کرده سسی که آماده کرده بودید را رویشان ریخته هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند . کشمش و گردو را هم اضافه کرده مخلوط کرده رویشان را پوشانده و نیم
ساعت در یخچال بگذارید به هم مزه بدهند .