آریا بانو - برای اینکه زندگی
سالم تری داشته باشیم همواره باید از سبزیجات
سالم استفاده کنیم تا حدالامکان از فریز کردن سبزیجات بپرهیزیم و سبزیجات
سالم و پخته مصرف کنیم
برای همه ما فواید سبزیجات خام و پخته محرز است اما برخی از سبزیجات پخته هستند
که پخته آن ها
سالم تر از خام آن است در کل سبزیجات پخته برای کسانی که مشکل
گوارشی دارند مفیدتر است در این مطلب از پرشین وی درباره فواید سبزیجات پخته برای
شما مطالب مفیدی را آماده کرده ایم و همچنین نگهداری مواد غذایی در فریزر
استفاده از سبزیجات پخته
سبزیجات پخته مفیدترند محققان ایتالیایی گفتند سبزیجات پخته بیشتر از سبزیجات خام ،
برای سلامتی مفید هستند.
، نیکولیتا بلگرینی از دانشگاه پارما در ایتالیا و همکارانش
با بررسی این موضوع به
این نتیجه رسیده بودند که خوردن سبزیجات خام مفیدتر از خوردن سبزیجات پخته است
اما تحقیقات تازه نشان می دهد که نتیجه برعکس است.
بلگرینی گفت محققان در حال حاضر در حال انجام
آزمایش های مربوط به این موضوع هستند.
گروه محققان به سه شیوه (بخارپز ، جوشاندن و پختن)، هویج و کلم بروکلی را مورد پختند.
نتایج تحقیقات مذکور نشان داد کلم بروکلی بخارپز شده برای جلوگیری از ابتلای افراد به
سرطان مفیدتر است.
سبزیجات پخته مفیدترند