آریا بانو -
میز اردور/ سالاد هویج با
سیب و انار
٥٤٤
٠
برترین ها / چی لازم دارم:
هویج 3عدد
سیب 1عدد
انار (دان شده) نصف لیوان
کشمش 2قاشق غذاخوری
عسل 3قاشق سوپخوری
سس مایونز 2قاشق غذاخوری
آبلیمو به میزان لازم
چطوری درست کنم:
ابتدا هویج را شسته و
پوست بگیرید و با رنده درشت رنده بزنید.سیب را نیز
پوست گرفته و به صورت مربعی خرد کنید.
عسل را داخل تابه ای ریخته و صبر کنید تا بجوشد و حباب بزند در این حالت عسل کاملا نرم و روان خواهد شد.هویج ها را داخل عسل ریخته و کاملا تفت دهید تا براق شوند.در انتها کشمش را هم به عسل اضافه کنید.
ظرفی را آماده کنید و هویج و کشمش را داخل آن بریزید و بعد
سیب را هم به آنها اضافه کنید.
آبلیمو و سس مایونز را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید و در انتها انار دان شده را روی سالاد ریخته و برای سرو آماده کنید.
نکات:
در صورت تمایل کشمش را حذف کنید.
اضافه کردن مقداری گردوی خرد شده سالاد شما را خوشمزه تر میکند.
میتوانید به عسل مقداری زعفران هم اضافه کنید.
در صورت تمایل این سالاد را به همراه سالاد کاهو یا کلم سرو کنید.