آریا بانو -
میز اردور/ طرز تهیه
میوه زردآلو
٧
٠
برترین ها / زردآلو غنی از بتاکاروتن است که یک آنتی اکسیدان قوی به حساب می‌آید. بتاکاروتن می‌تواند سیستم عصبی بدن را تقویت کند. زردآلو همچنین سرشار از
ویتامین ث، فیبر و پتاسیم است. لیکوپنی که در زردآلو موجود است، سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد. زرد آلو‌های رسیده به خاطر این که ویتامین‌های گروه ب را داراست، برای خستگی شدید و
بی خوابی نیز موثر عمل می‌کند.
دسر زردآلو یکی از دسر‌هایی است که باید حتما آن را در بهار امتحان کنید. در ادامه قصد داریم طرز تهیه
دسر زردآلو با
ژله را بررسی کنیم که طعم فوق العاده بی نظیری دارد. مقدار مواد لازمی که در زیر آورده ایم به اندازه ده کاسه ماست خوری
دسر زردآلو است. تا انتها با ما همراه باشید.
مواد لازم:
خامه: 250 گرم
پودر شکر: 6 قاشق غذاخوری
زردآلو: نیم کیلوگرم
پودر
ژله زردآلو: 2 بسته
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
زردآلو و گیلاس: چند عدد برای تزیین
طرز تهیه:
1. زردآلو‌ها را از هسته جدا کنید و آن‌ها را در مخلوط کن بریزید.
2. 3 قاشق شکر و 5 قاشق آب به آن بیفزایید.
3. بعد از آن که این مواد را میکس کردید دو پیمانه پوره زردآلو خواهید داشت.
4. یک بسته پودر
ژله را ذره ذره در یک پیمانه آب جوش بریزید تاحل شود.
5. نصف پیمانه
ژله سرد شده را به آرامی در پوره زرد آلو ریخته و هم بزنید.
6. 250 گرم خامه پاستوریزه را به مدت دو
ساعت در فریزر بگذارید.
7. خامه را از فریزر بیرون بیاورید. آن را با سه قاشق یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و سه قاشق غذا خوری پودر شکر مخلوط کنید.
8. مواد را پنج دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا خامه فرم بگیرد.
9. ترکیب
ژله و پوره زردآلو را ذره ذره به خامه فرم گرفته بیفزایید و آن را هم بزنید.
10.
دسر آماده شده را در ظرف بکشید.
11. ظرف را به مدت سه تا چهار
ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد.
12. می‌توانید
دسر را با یک زردآلو برش خورده و یک گیلاس تزیین کنید، سپس آن را دو تا سه
ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد.
13. به مابقی
ژله 1.5 پیمانه آب بیفزایید. اگر خواستید می‌توانید یک بسته دیگر پودر
ژله در 3 پیمانه آب حل کرده و روی دسر‌های تزیین شده بریزید. سپس مواد را 5 الی 6
ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.