آریا بانو -
طرز تهیه مافین کدو سبز 2
١
٠
نمناک / کوکوی کدو سبز یکی از
سنتی ترین کوکو هاست ولی وقتی آنرا در قالبهاب مافین بریزید و به آن گردو اضافه کنید میشود یک کوکوی امروزی یک کوکوی مغذی و مجلسی که خیلی سریع هم آماده میشود.
مواد لازم برای مافین کدو سبز
سیب زمینییک عدد
کدو و تخم مرغاز هر کدام دو عدد
آردچهار قاشق سوپخوری
کره دو قاشق سوپخوری
شیریک پیمانه
نمک و فلفلبه میزان لازم
مافین کدو سبزمافین کدو سبز
طرز تهیه مافین کدو سبز
سیب زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می زنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ ها، آرد و
شیر را با هم مخلوط کرده و می زنیم تا یک دست شود بعد به کدو اضافه می کنیم و هم می زنیم.
قالب مافین ها را چرب کرده و کمی آرد می پاشیم و مایه را در آنها می ریزیم و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار می دهیم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال
دندان وارد کرده اگر چیزی به آن نچسبد آماده است.
نکات تکمیلی در مورد مافین کدو سبز
مافین کدو سبز جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
مافین کدو سبز را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .