آریا بانو -
شیرینی ها/ طرز تهیه «شیرینی جوجه تیغی»
١٢٢
٠
آخرین خبر / چی لازم دارم:
آرد 30گرم
کره 20گرم
شکر پودری 10گرم
زرده تخم مرغ 1عدد
شکلات آب شده مقداری
پودر نارگیل برای تزیین
چطوری درست کنم:
همه مواد را بجز زرده تخم مرغ در ظرف باهم مخلوط کنید
تخم مرغ را اضافه کنید و خمیررا ورز دهید
اگر لازم بود میتوانید 1قاشق سوپخوری خامه ترش یا شکر وانیلی یا
پوست لیمو ترش به آن اضافه کنید (برای طعم بهتر)
وقتی خمیر آماده شد بگذارید 20دقیقه در یخچال بماند
ابتدا توپ های کوچکی از خمیر دست کنید و آنها را بین کف دست هایتان قرار دهید و خمیر را به شکل اشک در آورید سپس به مدت 15تا 20دقیقه در فر با دمای 180درجه سانتیگراد بپزید
وقتی
شیرینی ها خنک شدند پشت جوجه تیغی ها باید در
شکلات آب شده فرو برود و سپس روی آن پودر نارگیل بریزید
وبا چند قطره
شکلات چشم وبینی را بکشید