آریا بانو -
شیرینی ها/
شیرینی عـربی؛ ساده و سریع
٥١٤
٠
سوران / چی لازم دارم:
مواد اولیه :
کره نرم و پودر قند از هر کدام 250 گرم
آرد 390 گرم
مواد لازم میانی:
پودر گردو - یک پیمانه
هل - نصف قاشق چایخوری
پودر
زنجبیل - نصف قاشق چایخوری
نکتـه:
می‌توانید این
شیرینی را با پودر قند و پودر پسته تزیین کنید.
چه جوری درست میشه:
این
شیرینی خیلی راحت تهیه می‌شود و مدت زمان آماده‌سازی و پخت آن بسیار اندک است و یک
شیرینی مناسب برای عصرانه شما می‌باشد.
کره و پودرقند را با همزن برقی می‌زنیم تا حجم بگیرد. آرد را به تدریج اضافه کرده تا خمیر
شیرینی آماده شود. از خمیر گلوله‌هایی به اندازه گردو برداشته و میان آن را کمی‌گود می‌کنیم. در کاسه‌ای مواد میانی را مخلوط کرده و داخل خمیر کمی از مواد قرار داده و دوباره آن را جمع می‌کنیم و در دست گلوله کرده در سینی فر می‌چینیم. شیرینی‌ها را یک
ساعت در یخچال استراحت داده سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه می‌پزیم و تا زمانی که کاملا خنک نشده از سینی جدا نمی‌کنیم زیرا
شیرینی از هم می‌پاشد.