آریا بانو
تا حالا با پنیر و سوسیس ماکارونی پخته ای؟
يکشنبه 22 ارديبهشت 1398 - 16:12:30
آریا بانو -
تا حالا با پنیر و سوسیس ماکارونی پخته ای؟
١٧١
٠
سوران / چی لازم دارم:
ماکارونی 500گرم
سوسیس کوکتل 4عدد
قارچ قارچ 8عدد
فلفل دلمه ای 1عدد
سیب زمینی سیب زمینی 1عدد
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
نمک -فلفل- زردچوبه- دارچین- پنیر پیتزا به میزان لازم
چطور بپزم:
ابتدا باید آب را همراه با مقداری نمک و روغن مایع بجوشانید وقتی جوش آمد ماکارونی را داخل آن بریزید تا نرم شوند.
در این فاصله یک پیاز را نگینی کنید و سرخ کنید وقتی سرخ شد سوسیس های نگینی شده را در تابه ریخته وسرخ کنید. فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ حلقه ای شده را نیز اضافه کنید و رب را نیز بیفزایید، ادویه ها را به مقدار کافی بریزید، کمی روی حرارت بماند و خاموش کنید.
حدود 15 دقیقه برای نرم شدن ماکارونی لازمه که بازهم بستگی به جنس و نوع ماکارونی به کار رفته دارد. ماکارونی را آبکش کرده و با آب سرد بشورید تا به هم نچسبند.
سیب زمینی پوست گرفته و حلقه شده را با مقداری روغن در قابلمه بچینید و سپس یک لایه ماکارونی و یک لایه مخلوط آماه شده را بریزید و به همین ترتیب تا مواد تمام شود و دمکنی بگذارید با شعله کم بپزد.
وقتی پخت در ظرف نشکن ریخته مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید و در ماکرو بگذارید تا پنیر نرم شده و آماده سرو باشد.

http://www.banounews.ir/fa/News/157210/تا-حالا-با-پنیر-و-سوسیس-ماکارونی-پخته-ای؟
بستن   چاپ