چاپ

آریا بانو -
این مواد غذایی را بهتر است صبح بخوریم یا شب؟
٤٧٠
٠
تندرست نیوز / برخی از مواد غذایی که ما در طول روز مصرف می کنیم به دلیل دارا بودن ویتامین ها و املاح معدنی مناسب مصرف صبح و در نقطه مقابل خوراکی هایی در برنامه غذایی ما گنجانده شده اند که نباید صبح مصرف شوند.
سیستم تغذیه و مکانیسم هضم غذا در طول شبانه روز متغییر است پس برنامه غذایی و مواد خوراکی مصرفی باید به تناسب زمان شب و روز مصرف شوند.خوردن برخی غذاها درساعت های خاص آثار وارزش های غذایی متفاوتی دارد. برخی موادغذایی را باید پخته شده،خام،خشک یا مرطوب ، با پوست یا بدون پوست مصرف کرد.برخی غذا ها را باید در ساعت معین بخورید تا از خواص آن بهره ببرید.
ماست: در صورت مصرف روزانه به روند سیستم گوارشی کمک می کند .اما مصرف آن هنگام شب تاثیر بدی روی لوله تنفسی می گذارد و ایجاد سرفه،سرماخوردگی و تشکیل خلط می کند.
سیب: منبع عالی پکتین به ویژه در پوست است.مصرف آن در روزمانع یبوست می شود اما مصرف آن در شب می تواند باعث یبوستشود.
حبوبات و غلات: به علت غنی بودن از فیبر مصرف آن هنگام شب به سیستم گوارشی کمک می کند و میزان کلسترول را پایین می آورد.مصرف آن در روز به علت بالا بودن میزان فیبر اشتها را افزایش می دهد.
مواد قندی: از آن جایی که هنگام روز فعال تر هستیم بدن قادر است طی روز قند بیشتری را بسوزاند.حتی انسولین در بدن در شکستن قند هنگام صبح موثر تر است اما هنگام شب،قند تراکم چربی در بدن را افزایش می دهد و بر سیستم گوارشی و خواب تاثیر منفی می گذارد.
موز: از آن جایی که سرشار از فیبر است و به روند گوارش کمک می کند ، خاصیت ضد اسیدی دارد و سوزش دل را رفع می کند. آن را هنگام ظهر مصرف کنید.مصرف آن هنگام شب احتمال سرفه،سرما خوردگی و تشکیل خلط را بالا می برد.موز سرشار از منیزیم است . مصرف آن با شکم خالی می تواند مشکل معده ایجاد کند.
پنیر: این لبنیات را که منبع عالی پروتئین است اول صبح مصرف کنید. مصرف آن به میزان متعادل می تواند مانع افزایش وزن و نفخ شود اما برای شب هضم آن سنگین است و می تواند منجر به افزایش وزن شود.