آریا بانو -
شیرینی ها/
کیک اسفنجی 3 تخم مرغی
٣٣٨
٠
آخرین خبر / مدتهاست که بعضی از دوستان دستور
کیک امتحان شده رو میخواستن. منم دستور
کیک اسفنجی متفاوت رو براتون میزارم که نیاز نیست از تعداد زیادی تخم مرغ استفاده کنید.این دستور رو چند بار امتحان کردم عالیه .
مواد اصلی
آرد2 پیمانه
تخم مرغ3 عدد
شیر3/4 لیوان
روغن3/4 لیوان
بیکینگ پودر1 قاشق چای خوری
وانیل1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه
زمان تهیه 10دقیقه
زمان پخت 60دقیقه
1
ابتدا تخم مرغ رو با شکر اونقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.
2
حالا
شیر و.روغن رو افزوده و میزنیم تا مخلوط بشه.
3
آرد رو با بیکینگ پودر سه بار الک میکنیم.
4
آرد رو در سه مرحله اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم میزنیم تا مخلوط بشه
5
در مرحله آخر وانیل را اضافه کرده.غلظت مواد باید مثل ماست همزده باشه نه سفت باشه و نه شل باشه.
6
قالب رو چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و.مواد رو در اون ریخته و در فر از قبل گرم شده بمدت یکساعت در دمای 170 میزاریم تا بپزه. نوش جان
سایر نکات
کیک اسفنجی 3 تخم مرغی
این
کیک بافت بسیار اسفنجی و سبکی داره و.مناسب خامه کشیه.
ترجیها از قالبهای گرد و ساده آلومینیوم استفاده کنید.