آریا بانو -
طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه
بک ترکیب بیش از دو نوشیدنی کوکتل (Cocktail) گفته می شود. امروزه بیش از هزاران نوع کوکتل در جهان وجود دارد که هرکدام با توجه به مواد و نوشیدنی ها، آب و هوا و ذائقه ی هر منطقه درست شده اند. با آمدن فصل گرما، هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک آدم را سرحال نمی آورد.
طرز تهیه کوکتل طالبی و هندوانه :
هندوانه و طالبی را با استفاده از قاشق مخصوص توپی تا جایی که می شود از آن توپک هندوانه و طالبی در بیاورید و داخل لیوان را با آن پر کنید.
از قسمت های سفت و ترد هندوانه برای توپی زدن استفاده کنید و برای طالبی از طالبی ای استفاده کنید که سایز آن بزرگ باشد، همچنین از دستنبو، گرمک و کلیه ی خاندان و بستگان طالبی هم می توانید استفاده کنید.
ابتدا تخمه های اضافه
میوه ها را جدا کنید سپس داخل مخلوط کن بریزید و اگر
میوه هایتان شیرین نبودند مقداری شکر یا عسل به آن ها اضافه کنید و خوب با هم میکس کنید و بعد در لیوان روی توپک ها بریزید و خنک میل کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته