آریا بانو -
درمان قند خون با این نوشیدنی خون ساز
k ٦.١
٢
باشگاه خبرنگاران / حیدر عظمایی، محقق و پژوهشگر
طب سنتی درباره فواید زرشک و
شربت آن اظهار کرد:
شربت زرشک حاوی
ویتامین A، گروه ویتامین‌های B، B1، B2، B6، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، منگنز، روی، پروتئین، اسیدفولیک و غیره است.
او ادامه داد: از مهمترین خواص این
شربت می‌توان به رفع عطش و
تب به ویژه در فصل‌های گرم سال مخصوصا تابستان اشاره کرد. تأثیر چشمگیری در تصفیه خون و کنترل قند و فشار و چربی خون می‌شود و موجب بهبود گردش خون می‌شود و از بروز سکته‌های قلبی و مغزی می‌تواند جلوگیری کند.
عظمایی گفت:
شربت زرشک اگر درست استفاده شود خاصیت لاغرکنندگی و چربی سوزی دارد؛ همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی آن می‌تواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شود و به کنترل و درمان انواع سرطان‌ها کمک کند.
این محقق و پژوهشگر
طب سنتی تاکید کرد:
شربت زرشک تاثیر فوقالعادهای برای بهبود بیماران کبدی و کلیوی دارد؛ این
شربت کبد و کلیه را شست‌وشو می‌دهد و اسید اوریک اضافی بدن را دفع می‌کند.
عظمایی ادامه داد: نوشیدن
شربت زرشک در حفظ شادابی و شفاف شدن
پوست و
مو تأثیر بسیاری دارد؛ نوشیدن آن می‌تواند جوش‌های روی صورت را رفع کند یا بیماری‌های پوستی مثل پسوریازیس و انواع اگزما‌های شدید پوستی را بهبود ببخشد.
او تاکید کرد: کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند، می‌توانند با نوشیدن این
شربت به دفع سنگ‌ها کمک کنند؛ به طور کلی برای افرادی که دردهای مفصلی و رماتیسم مفصلی دارند، توصیه می‌شود، همچنین برای افرادی که گرم مزاج هستند و مزاج صفراوی دارند، مفید است.
عظمایی گفت: افرادی که طبع بلغمی و سوداوی دارند باید این
شربت را با عسل مصرف کنند تا دچار ضعف و رخوت نشوند، همچنین افرادی که از دارو‌های رقیق‌کننده خون مثل آسپرین والفارین و یا دارو‌های خاصی مثل دارو‌های فشار خون، قند خون و چربی سوز‌ها استفاده می‌کنند باید در مصرف
شربت زرشک محتاطتر باشند یا اگر تمایل به مصرف آن را دارند حتما دو الی سه
ساعت بین استفاده از
شربت و
دارو فاصله وجود داشته باشد.
این محقق و پژوهشگر
طب سنتی ادامه داد: مقدار مناسب مصرف روزانه این
شربت برای افرادی با مزاج صفراوی دو تا سه لیوان است، اما برای افراد با مزاج بلغمی و سوداوی حداکثر یک تا دو لیوان از این
شربت را همراه با عسل مصرف کنند.
تاثیر آب زرشک در درمان بیماران با فشار خون بالا
او گفت: برای تهیه این
شربت به حدود یک کیلو زرشک سیاه آبگیری و بین یک و نیم تا دو لیتر آب احتیاج دارید؛ ابتدا زرشک‌ها را بشویید و آن‌ها را داخل آب بریزید؛ اجازه دهید زرشک‌ها برای حدود 3 الی 4
ساعت در آب باقی بمانند، بعد به مدت 10 تا 15 دقیقه در حرارت ملایم بجوشانید و به آن 3 تا 4
ساعت زمان بدهید تا کاملا سرد شود ؛ در نهایت محلول به دست آمده را صاف کنید.
عظمایی یادآوری کرد:
شربت زرشک تاثیر فوقالعادهای بر درمان بیمارانی که از اختلالاتی مثل فشار خون، قند خون و چربی خون رنج می‌برند دارد و شاید این مهمترین تاثیر
شربت زرشک بر بدن باشد.