چاپ

آریا بانو -
میز اردور/ دستور تهیه سالاد گرم گوجه فرنگی و زیتون
١٤٩
٠
پیمانه / چی لازم دارم:
گوجه فرنگی درشت : 6 عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی : 2 عدد
سیر : 2 حبه
پیاز کوچک : 4 عدد
گشنیز ، جعفری (فقط برگ) : 3 قاشق غذاخوری
زیتون سیاه : 10عدد
فلفل تند تازه : 2 عدد
چه جوری درست میشه:
1- فر را روی درجه ی 400 فارنهایت قرار دهید و گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، پیاز و فلفل تند را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملاً سرخ شوند.
2- آنها را از فر بیرون آورید،گوجه فرنگی را پوست بکنید و داخل آن را درآورید و به تکه های درشت خرد کنید.
3- پیاز را حلقه کنید، فلفل دلمه ای را پوست بکنید و مانند گوجه فرنگی خرد کنید.
4- همه مواد را داخل کاسه‌ای همراه با سبزی تازه و زیتون مخلوط کنید.
5- داخل کاسه‌ای جداگانه فلفل تند را از پوست جدا کنید، همراه با سیر بکوبید و به مواد اضافه کنید. این سالاد را گرم سرو کنید.