آریا بانو -
k ١.٢
٠
آخرین خبر / مواد لازم:
ماکارونی اسپاگتی نازک: 1 بسته 😍مواد کوفته:
ران مرغ بدون استخوان: 2 عدد
پیاز بزرگ: 1 عدد
سیر: 1 حبه
آرد: 1 قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده: 4-3 شاخه
فلفل سیاه و سفید
زیره
آویشن
تکه های فلفل قرمز
نمک
😍مواد سس:
گوجه فرنگی پوره شده: 2-1 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: 1 حبه
کره: 1 قاشق غذاخوری
روغن: 5 قاشق غذاخوری
آویشن
نعناع خشک
تکه های فلفل قرمز
نمک
آب گرم
طرز تهیه:
اول مواد کوفته را آماده کنید.
با غذاساز مرغ خرد شده را خوب میکس کنید (از چرخ گوشت هم می توانید استفاده کنید) تمام مواد کوفته را به مرغ اضافه و خوب مخلوط کنید و روی ظرف سلفون بکشید و 45 دقیقه در یخچال بزارید.
بعد این مدت ماکارونی ها را از وسط نصف کرده و دستتان را کمی چرب کنید مطابق
فیلم مقداری از مواد کوفته را برداشته و دور ماکارونی بپیچید.
سپس
روغن و کره در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بزارید و گوجه فرنگی رنده شده و رب گوجه را اضافه کنید تا سس گوجه کمی غلیظ شود بعد، سیر و ادویه جات را بریزید چند جوش که زد آب گرم را ریخته و ماکارونی را اضافه کنید و با درب بسته با حرارت کم بزارید پخته شوند و سس به خورد ماکارونی برود.
نوش جان 😄😍