آریا بانو
میزاردور/ ترشی پوست لیمو ترش
يکشنبه 3 شهريور 1398 - 09:55:55
آریا بانو -
میزاردور/ ترشی پوست لیمو ترش
١٣٨
٠
خراسان / مواد لازم
پوست لیمو ترش - یک کیلوگرم
سرکه - 3 کیلوگرم
نمک - نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای تهیه این ترشی می توانید از پوست لیمو ترش آب گرفته شده استفاده کنید.
بدین ترتیب که داخل آن ها را کاملا خالی و تمیز کنید.
سپس دوبار در آب جوش بجوشانید و چند بار با آب سرد آبکشی کنید تا تلخی آن ها کاملا گرفته شود.
پوست لیمو ها را روی پارچه پهن کنید و دو
سه روز اجازه دهید تا آب آن ها کاملا گرفته شود.
سپس درون سرکه بیندازید و به میزان لازم نمک اضافه کنید.

http://www.banounews.ir/fa/News/189034/میزاردور--ترشی-پوست-لیمو-ترش
بستن   چاپ