آریا بانو -
٠
٠
آخرین خبر / مواد لازم:
سیب زمینی: 4 عدد
گوشت: 400 گرم
گوجه: 2 عدد
پیاز: 2 عدد
رب: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
در ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده و به آن کمی نمک و فلفل اضافه کرده کاملا پوره کنید. به گوشت چرخکرده نمک، فلفل و پیاز رنده شده آب گرفته را اضافه کرده و کاملا ورز دهید. سپس داخل آن را طبق ویدیو با سیب زمینی پر کرده. ظرف فر را چرب کرده و گوشت ها، ورقه های گوجه و پیاز را در ظرف چیده و رب رقیق شده به آن اضافه کرده و سطح ظرف را با کاغذ فویل دار بپوشانید. در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه قرار داده و به همراه نان یا پلو سرو کنید.
این خوراک، روی گاز هم می توانید تهیه کنید.
نوش جان