بانو نیوز -
![]( "ترشی <a href=")
پیاز و هویج،تهیه ترشی
پیاز و هویج" src="/Uploads/News/20180106002725913.jpg" alt="نحوه درست کردن ترشی
پیاز و هویج,درست کردن ترشی
پیاز و هویج" />
طرز تهیه ترشی
پیاز و هویج
ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی
پیاز و هویج را به شما آموزش داده ایم که سریع هم آماده می شود.
مواد لازم برای ترشی
پیاز و هویج :
| پیاز قرمز (نازک حلقه شده) | 1 عدد بزرگ |
| هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) | 1 عدد بزرگ |
| سرکه سفید | 1 فنجان |
| شکر | 3 قاشق سوپخوری |
| دانه فلفل قرمز (خرد شده) | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه ترشی
پیاز و هویج :
پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک
روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.
سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.
سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید.
چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.
![]( "نحوه درست کردن ترشی <a href=")
پیاز و هویج،درست کردن ترشی
پیاز و هویج" src="/Uploads/News/20180106002729210.jpg" alt="ترشی
پیاز و هویج,تهیه ترشی
پیاز و هویج" />
ترشی
پیاز و هویج، برای کنار غذا
نکته برای ترشی
پیاز و هویج :
این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.
منبع : sooran.com