چاپ

اين يافته بر اساس مطالعات انجام شده در فاصله سال‌هاي 1982 تا 2015 است که به ارزيابي رابطه بين مصرف تخم مرغ و بيماري عروق کرونر قلب (در 276 هزار نفر) و سکته مغزي (در 308 هزار نفر) پرداخته‌اند.

در اين بررسي آمده است مصرف يک عدد تخم مرغ در روز با بيماري عروق کرونر قلب ارتباطي ندارد اما مي‌تواند به کاهش 12 درصدي خطر ابتلا به سکته مغزي منجر شود.

محققان آمريکايي همچنين اظهار داشتند: تخم مرغ فوائد تغذيه‌اي بسياري دارد. اين ماده خوراکي به دليل برخورداري از آنتي اکسيدان‌ها در کاهش فشار اکسيداتيو و التهاب موثر است. همچنين تخم مرغ منبع غني از پروتئين است که با کاهش فشارخون مرتبط است.

به گزارش خبرگزاري شينهوا، هر چند به گفته متخصصان آمريکايي لازم است بررسي‌هاي بيشتري براي درک دقيق ارتباط بين مصرف تخم‌مرغ و خطر سکته مغزي انجام شود.