بانو نیوز - طرز درست کردن چیز
کیک ماکارونی اسفناج و پنیر
این دستور غذای ماکارونی با ترکیب اسفناج و پنیر ساده تر از آن چیزی هست که فکرش را می کنید.
مواد لازم برای چیز
کیک ماکارونی اسفناج و پنیر :
| ماکارونی زانویی | 1 بسته |
| اسفناج پخته و یخ زده | 1 بسته |
| سس ماکارونی | 1 بسته |
| پنیر ریکوتا | 1 پیمانه |
| پنیر خامه ای | 110 گرم |
| پنیر موزارلا رنده شده | ½ پیمانه |
| تخم مرغ | 6 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| نمک | 1 و ¼ قاشق چایخوری |
| فلفل | ¼ قاشق چایخوری |
| پنیر پامزان رنده شده | 1 پیمانه به اضافه 2 قاشق غذاخوری |
| گوشت چرخ کرده گرد شده | 16 عدد |
طرز پخت چیز
کیک ماکارونی اسفناج و پنیر :
فر را روی 325 درجه فارنهایت گرم کنید.
داخل قالب کمربندی را چرب کنید و زیر و اطراف آن را با فویل بپوشانید.
ماکارونی را مثل دستور روی بسته بپزید.
در ظرف دیگری اسفناج، پنیر ریکوتا، پنیر خامه ای، پنیر موزارلا، 1 عدد تخم مرغ، 1 حبه سیر، 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
داخل یک ظرف جداگانه دیگر ماکارونی، 1 و ½ پیمانه سس ماکارونی، ½ پیمانه پنیر پارمزان، 2 حبه سیر و ¾ قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. سپس 5 عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
1/3 ماکارونی را داخل قالب بریزید. سپس مواد اسفناج را روی آن بریزید (به اندازه 2 سانتیمتر از لبه ها خالی بماند) و در نهایت باقیمانده ماکارونی را روی مواد اسفناج اضافه کنید.
قالب را به مدت 1
ساعت و 5 دقیقه داخل فر در دمای 165 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر بیرون بیاورید با چاقو لبه ها را از قالب جدا کنید و از قالب در بیاورید. در آخر با گوشت ها و مقداری سس روی آن را تزئین کنید.
منبع : bedunim.ir